Дефекты мясных продуктов (Запись № 13654278)
[ простой вид ]
| 000 -МАРКЕР | |
|---|---|
| контрольное поле | 02064nam0a2200349 4500 |
| 001 - ИДЕНТИФИКАТОР ЗАПИСИ | |
| контрольное поле | RU\NLR\BIBL_A\022752131 |
| 005 - ИДЕНТИФИКАТОР ВЕРСИИ | |
| контрольное поле | 20260412095205.0 |
| 010 ## - МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТАНДАРТНЫЙ НОМЕР КНИГИ (ISBN) | |
| Номер (ISBN) | 978-5-6054243-2-1 |
| Тираж | 1500 |
| 035 ## - ДРУГИЕ СИСТЕМНЫЕ НОМЕРА | |
| Идентификатор записи | (NLR Aleph) 022752131 |
| 100 ## - ДАННЫЕ ОБЩЕЙ ОБРАБОТКИ | |
| Данные общей обработки | 20260312d2025 u y0rusy50 ca |
| 101 0# - ЯЗЫК РЕСУРСА | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | русский |
| 102 ## - СТРАНА ПУБЛИКАЦИИ ИЛИ ПРОИЗВОДСТВА | |
| Страна публикации | российская федерация |
| 105 ## - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МОНОГРАФИЧЕСКИЕ | |
| Кодированные данные о монографическом текстовом документе | a z 000yy |
| 181 #0 - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ВИД СОДЕРЖАНИЯ | |
| Код вида содержания (ISBD) | i |
| Код характеристики содержания (ISBD) | axxe |
| 182 #0 - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТИП СРЕДСТВА | |
| Код типа средства (ISBD) | n - непосредственное |
| 200 1# - ЗАГЛАВИЕ И СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ | |
| Основное заглавие | Дефекты мясных продуктов |
| Сведения, относящиеся к заглавию | анализ причин и пути устранения |
| -- | [современная технология колбасного производства] |
| -- | пособие для работников мясоперерабатывающей отрасли |
| Первые сведения об ответственности | А. И. Жаринов, О. В. Кузнецова, С. Н. Еманов, М. В. Киприянова |
| 203 ## - ВИД СОДЕРЖАНИЯ И ТИП СРЕДСТВА | |
| Вид содержания | Текст |
| Дополнительные сведения об издании | визуальный |
| Тип средства | непосредственный |
| 210 ## - ПУБЛИКАЦИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ДР. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Москва |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | ДеЛи |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2025 |
| 215 ## - ФИЗИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА | |
| Специфическое обозначение материала и объем | 459 с. |
| Другие сведения о физической характеристике | ил., табл. |
| Размеры | 25 |
| 300 ## - ОБЩИЕ ПРИМЕЧАНИЯ | |
| Текст примечания | На задней сторонке пер. авт.: А. И. Жаринов, д-р техн. наук, проф., О. В. Кузнецова, канд. техн. наук, С. Н. Еманов, канд. техн. наук, М. В. Киприянова |
| 320 ## - ПРИМЕЧАНИЯ О НАЛИЧИИ В ДОКУМЕНТЕ БИБЛИОГРАФИИ / УКАЗАТЕЛЯ | |
| Текст примечания | Библиогр.: с. 453–459 |
| 606 1# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Колбасное производство |
| Формальный подзаголовок | Учебные издания для повышения квалификации |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 1144076 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\66137348 |
| 686 1# - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ | |
| Индекс | Л927я77-1 |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Графика поля | Кириллица |
| Материалы, к которым относится поле | rus |
| Начальный элемент ввода | Жаринов |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | А. И. |
| Расширение инициалов личного имени | Александр Иванович |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 41479 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\7758547 |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Графика поля | Кириллица |
| Материалы, к которым относится поле | rus |
| Начальный элемент ввода | Кузнецова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | О. В. |
| Дополнения к именам, кроме дат | канд. техн. наук, мясная отрасль |
| Расширение инициалов личного имени | Ольга Владимировна |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 2703202 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\770291768 |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Еманов |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | С. Н. |
| Расширение инициалов личного имени | Сергей Николаевич |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Киприянова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | М. В. |
| Расширение инициалов личного имени | Марина Васильевна |
| 942 ## - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАПИСИ (АБИС) | |
| Тип экземпляра АБИС | Книга |
| 980 ## - КОЛЛЕКЦИЯ | |
| Название коллекции | Национальная библиография |
Нет доступных экземпляров.