Липиды: химия, функциональные свойства, роль в питании (Запись № 13664434)
[ простой вид ]
| 000 -МАРКЕР | |
|---|---|
| контрольное поле | 03647nam0a2200421 4500 |
| 001 - ИДЕНТИФИКАТОР ЗАПИСИ | |
| контрольное поле | RU\NLR\BIBL_A\022313251 |
| 005 - ИДЕНТИФИКАТОР ВЕРСИИ | |
| контрольное поле | 20260420014143.0 |
| 010 ## - МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТАНДАРТНЫЙ НОМЕР КНИГИ (ISBN) | |
| Номер (ISBN) | 978--9920-0424-3 |
| Тираж | 500 |
| 021 ## - НОМЕР ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ | |
| Код страны | Российская Федерация |
| Номер | КН-П-24-042594 |
| Номер Листа государственной регистраци | КН-П-24-4237 |
| 035 ## - ДРУГИЕ СИСТЕМНЫЕ НОМЕРА | |
| Идентификатор записи | (NLR Aleph) 022313251 |
| 100 ## - ДАННЫЕ ОБЩЕЙ ОБРАБОТКИ | |
| Данные общей обработки | 20240904d2023 u y0rusy50 ca |
| 101 0# - ЯЗЫК РЕСУРСА | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | русский |
| 102 ## - СТРАНА ПУБЛИКАЦИИ ИЛИ ПРОИЗВОДСТВА | |
| Страна публикации | Российская Федерация |
| 105 ## - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МОНОГРАФИЧЕСКИЕ | |
| Кодированные данные о монографическом текстовом документе | a|||j|||000yy |
| 181 #0 - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ВИД СОДЕРЖАНИЯ | |
| Код вида содержания (ISBD) | i3 |
| Код характеристики содержания (ISBD) | axxe |
| 182 #0 - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТИП СРЕДСТВА | |
| Код типа средства (ISBD) | n - непосредственное |
| 200 1# - ЗАГЛАВИЕ И СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ | |
| Основное заглавие | Липиды: химия, функциональные свойства, роль в питании |
| Сведения, относящиеся к заглавию | учебное пособие |
| -- | для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.01 "Биотехнология", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" |
| Первые сведения об ответственности | А. А. Кочеткова, Л. Г. Ипатова, В. В. Бессонов [и др.] |
| Последующие сведения об ответственности | под редакцией проф. А. П. Нечаева |
| -- | Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)", Кафедра биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза, [Институт биотехнологии и глобального здоровья] |
| 203 ## - ВИД СОДЕРЖАНИЯ И ТИП СРЕДСТВА | |
| Вид содержания | Текст |
| Дополнительные сведения об издании | визуальный |
| Тип средства | непосредственный |
| 210 ## - ПУБЛИКАЦИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ДР. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Москва |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ) |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2023 |
| 215 ## - ФИЗИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА | |
| Специфическое обозначение материала и объем | 107 с. |
| Другие сведения о физической характеристике | ил., табл. |
| Размеры | 20 |
| 300 ## - ОБЩИЕ ПРИМЕЧАНИЯ | |
| Текст примечания | На 107-й с. авт.: Кочеткова А. А., д-р техн. наук, проф., чл.-кор. РАН, Ипатова Л. Г., д-р техн. наук, доц., Бессонов В. В., проф., д-р биол. наук |
| 300 ## - ОБЩИЕ ПРИМЕЧАНИЯ | |
| Текст примечания | Авт. указаны на обороте тит. с. |
| 320 ## - ПРИМЕЧАНИЯ О НАЛИЧИИ В ДОКУМЕНТЕ БИБЛИОГРАФИИ / УКАЗАТЕЛЯ | |
| Текст примечания | Библиогр.: с. 100-106 (84 назв.) |
| 606 1# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Липиды |
| Формальный подзаголовок | Учебные издания для высших учебных заведений |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 1036937 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\6680785 |
| 606 1# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Жиры |
| Формальный подзаголовок | Учебные издания для высших учебных заведений |
| Тематический подзаголовок | Применение в питании |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 2249310 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\661349274 |
| 686 1# - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ | |
| Индекс | Е072.513я731 |
| 686 1# - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ | |
| Индекс | Р123.023я73 |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Кочеткова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | А. А. |
| Расширение инициалов личного имени | Алла Алексеевна |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Ипатова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Л. Г. |
| Расширение инициалов личного имени | Лариса Григорьевна |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Бессонов |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | В. В. |
| Расширение инициалов личного имени | Владимир Владимирович |
| 702 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ВТОРИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Код отношения | Редактор |
| Графика поля | Кириллица |
| Материалы, к которым относится поле | rus |
| Начальный элемент ввода | Нечаев |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | А. П. |
| Дополнения к именам, кроме дат | д-р техн. наук |
| Даты | 1930- |
| Расширение инициалов личного имени | Алексей Петрович |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 15962 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\7732954 |
| 712 02 - НАИМЕНОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ - ВТОРИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Код отношения | Прочие |
| Начальный элемент ввода | Российский биотехнологический университет |
| Структурное подразделение | Институт биотехнологии и глобального здоровья |
| -- | Кафедра биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 887198 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\880615347 |
| 942 ## - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАПИСИ (АБИС) | |
| Тип экземпляра АБИС | Книга |
| 980 ## - КОЛЛЕКЦИЯ | |
| Название коллекции | Национальная библиография |
Нет доступных экземпляров.