Формирование функциональных свойств пищевых продуктов с использованием растительно-овощного сырья (Запись № 3360302)
[ простой вид ]
| 000 -МАРКЕР | |
|---|---|
| контрольное поле | 01450nam0a2200325 i 4500 |
| 001 - ИДЕНТИФИКАТОР ЗАПИСИ | |
| контрольное поле | RU\NLR\bibl\1935895 |
| 005 - ИДЕНТИФИКАТОР ВЕРСИИ | |
| контрольное поле | 20241102065433.0 |
| 010 ## - МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТАНДАРТНЫЙ НОМЕР КНИГИ (ISBN) | |
| Номер (ISBN) | 9785892896917 |
| Тираж | 500 |
| 021 ## - НОМЕР ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ | |
| Код страны | Российская Федерация |
| Номер | 2012-55173 |
| Номер Листа государственной регистраци | 4028 |
| 035 ## - ДРУГИЕ СИСТЕМНЫЕ НОМЕРА | |
| Идентификатор записи | (NLR Aleph) 001925200 |
| 100 ## - ДАННЫЕ ОБЩЕЙ ОБРАБОТКИ | |
| Данные общей обработки | 20120820d2012 k y0rusy50 ca |
| 101 0# - ЯЗЫК РЕСУРСА | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | русский |
| 102 ## - СТРАНА ПУБЛИКАЦИИ ИЛИ ПРОИЗВОДСТВА | |
| Страна публикации | Российская Федерация |
| 105 ## - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МОНОГРАФИЧЕСКИЕ | |
| Кодированные данные о монографическом текстовом документе | y ||||||||| |
| 200 1# - ЗАГЛАВИЕ И СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ | |
| Основное заглавие | Формирование функциональных свойств пищевых продуктов с использованием растительно-овощного сырья |
| Сведения, относящиеся к заглавию | монография |
| Первые сведения об ответственности | И.В. Гралевская |
| Последующие сведения об ответственности | М-во образования и науки Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти |
| 210 ## - ПУБЛИКАЦИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ДР. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Кемерово |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | [б. и.] |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2012 |
| 215 ## - ФИЗИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА | |
| Специфическое обозначение материала и объем | 131 с. |
| Размеры | 21 |
| 320 ## - ПРИМЕЧАНИЯ О НАЛИЧИИ В ДОКУМЕНТЕ БИБЛИОГРАФИИ / УКАЗАТЕЛЯ | |
| Текст примечания | Библиогр.: с. 118-130 (133 назв.) |
| 606 ## - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Овощи |
| Тематический подзаголовок | Переработка |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 1274285 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\auth\66207046 |
| 606 ## - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Растительное сырье |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 969639 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\auth\66363418 |
| 606 1# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Пищевые продукты |
| Тематический подзаголовок | Производство |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 900768 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\auth\667357 |
| 686 ## - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ | |
| Индекс | Л80-106 |
| 700 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ПЕРВИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Гралевская |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | И. В. |
| Расширение инициалов личного имени | Ирина Владимировна |
| Код отношения | Автор |
| 801 #0 - ИСТОЧНИК ЗАПИСИ | |
| Страна | Российская Федерация |
| Организация | NLR |
| Дата составления | 20120820 |
| Правила каталогизации | RCR |
| 801 #1 - ИСТОЧНИК ЗАПИСИ | |
| Страна | Российская Федерация |
| Организация | NLR |
| Дата составления | 20120820 |
| 830 ## - ОБЩЕЕ ПРИМЕЧАНИЕ, СОСТАВЛЕННОЕ КАТАЛОГИЗАТОРОМ | |
| Текст примечания | Авт. по кн. |
| 942 ## - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАПИСИ (АБИС) | |
| Тип экземпляра АБИС | Книга |
| 980 ## - КОЛЛЕКЦИЯ | |
| Название коллекции | НБР |
Нет доступных экземпляров.