Подробности
| 000 -МАРКЕР |
|---|
| контрольное поле |
01507nam2a2200325 4500 |
| 001 - ИДЕНТИФИКАТОР ЗАПИСИ |
|---|
| контрольное поле |
RU\NLR\bibl\97070 |
| 005 - ИДЕНТИФИКАТОР ВЕРСИИ |
|---|
| контрольное поле |
20250617082139.0 |
| 010 ## - МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТАНДАРТНЫЙ НОМЕР КНИГИ (ISBN) |
|---|
| Номер (ISBN) |
5-901065-14-Х |
| Тираж |
1000 |
| 021 ## - НОМЕР ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ |
|---|
| Код страны |
Российская Федерация |
| Номер |
2000-8855 |
| Номер Листа государственной регистраци |
447 |
| 035 ## - ДРУГИЕ СИСТЕМНЫЕ НОМЕРА |
|---|
| Идентификатор записи |
(NLR Aleph) 000094882 |
| 100 ## - ДАННЫЕ ОБЩЕЙ ОБРАБОТКИ |
|---|
| Данные общей обработки |
20000711d1999 |||y0rusy50 ca |
| 101 0# - ЯЗЫК РЕСУРСА |
|---|
| Язык текста, звукозаписи и т.д. |
русский |
| 102 ## - СТРАНА ПУБЛИКАЦИИ ИЛИ ПРОИЗВОДСТВА |
|---|
| Страна публикации |
Российская Федерация |
| 105 ## - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МОНОГРАФИЧЕСКИЕ |
|---|
| Кодированные данные о монографическом текстовом документе |
y ||||||||| |
| 200 1# - ЗАГЛАВИЕ И СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ |
|---|
| Основное заглавие |
Цельномолочные продукты |
| -- |
Производство молока и молочных продуктов (СанПиН 2.3.4.551-96) |
| 210 ## - ПУБЛИКАЦИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ДР. |
|---|
| Дата издания, распространения и т.д. |
1999 |
| Место издания, распространения и т.д. |
Б. м. |
| 215 ## - ФИЗИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА |
|---|
| Специфическое обозначение материала и объем |
378,[1] с. |
| 320 ## - ПРИМЕЧАНИЯ О НАЛИЧИИ В ДОКУМЕНТЕ БИБЛИОГРАФИИ / УКАЗАТЕЛЯ |
|---|
| Текст примечания |
Библиогр.: с. 376 (6 назв.) |
| 461 #0 - УРОВЕНЬ НАБОРА |
|---|
| Встроенное поле |
001RU\NLR\bibl\110934 |
| -- |
2001#$aСправочник технолога молочного производства$vТ. 1 |
| Системный номер (АБИС) связанной записи |
615450 |
| Автор |
Степанова, Л. И. |
| Место публикации |
СПб |
| Дата публикации |
1999 |
| Первые сведения об ответственности |
Л.И. Степанова |
| Имя издателя, распространителя и т.д. |
ГИОРД |
| Сведения, относящиеся к заглавию |
Технология и рецептуры : В 3-х т. |
| Заглавие |
Справочник технолога молочного производства |
| Номер тома |
Т. 1 |
| 606 0# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ |
|---|
| Наименование темы |
Молочная промышленность |
| Формальный подзаголовок |
Справочники |
| Тематический подзаголовок |
Санитария |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи |
1621776 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи |
RU\NLR\auth\66715705 |
| 606 0# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ |
|---|
| Наименование темы |
Цельное молоко |
| Формальный подзаголовок |
Справочники |
| Тематический подзаголовок |
Переработка |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи |
2178025 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи |
RU\NLR\auth\661309914 |
| 686 ## - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ |
|---|
| Индекс |
Р123.951я22 |
| 686 ## - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ |
|---|
| Индекс |
Л952я2 |
| 801 #0 - ИСТОЧНИК ЗАПИСИ |
|---|
| Страна |
Российская Федерация |
| Организация |
NLR |
| Дата составления |
20000711 |
| Правила каталогизации |
PSBO |
| 801 #1 - ИСТОЧНИК ЗАПИСИ |
|---|
| Страна |
Российская Федерация |
| Организация |
NLR |
| Дата составления |
20000711 |
| 852 ## - МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ И ШИФР ХРАНЕНИЯ |
|---|
| Идентификатор организации |
NLR |
| Шифр хранения (Call Number) |
2000-5/2727 |
| 942 ## - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАПИСИ (АБИС) |
|---|
| Тип экземпляра АБИС |
Книга |
| 980 ## - КОЛЛЕКЦИЯ |
|---|
| Название коллекции |
Национальная библиография |