Русские народные блюда, их пищевая ценность и пути ее повышения (Запись № 6640944)
[ простой вид ]
| 000 -МАРКЕР | |
|---|---|
| контрольное поле | 01057nam0a22002531 4500 |
| 001 - ИДЕНТИФИКАТОР ЗАПИСИ | |
| контрольное поле | rc\388184 |
| 005 - ИДЕНТИФИКАТОР ВЕРСИИ | |
| контрольное поле | 20250621065547.0 |
| 100 ## - ДАННЫЕ ОБЩЕЙ ОБРАБОТКИ | |
| Данные общей обработки | 20030616d1989 |||y0rusy50 ca |
| 101 0# - ЯЗЫК РЕСУРСА | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | русский |
| 102 ## - СТРАНА ПУБЛИКАЦИИ ИЛИ ПРОИЗВОДСТВА | |
| Страна публикации | российская федерация |
| 105 ## - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МОНОГРАФИЧЕСКИЕ | |
| Кодированные данные о монографическом текстовом документе | a ||||||||| |
| 200 1# - ЗАГЛАВИЕ И СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ | |
| Основное заглавие | Русские народные блюда, их пищевая ценность и пути ее повышения |
| Сведения, относящиеся к заглавию | Дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук в форме науч. докл. |
| -- | (05.18.16) |
| Первые сведения об ответственности | Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса |
| 210 ## - ПУБЛИКАЦИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ДР. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Л. |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | Б. и. |
| Дата издания, распространения и т.д. | 1989 |
| 215 ## - ФИЗИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА | |
| Специфическое обозначение материала и объем | 53, [1] с. |
| Другие сведения о физической характеристике | граф. |
| 320 ## - ПРИМЕЧАНИЯ О НАЛИЧИИ В ДОКУМЕНТЕ БИБЛИОГРАФИИ / УКАЗАТЕЛЯ | |
| Текст примечания | Библиогр.: с. 46-54 (102 назв.) |
| 700 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ПЕРВИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Ковалев |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Н. И. |
| Дополнения к именам, кроме дат | д-р техн. наук, обществ. питание |
| Даты | 1913-2004 |
| Расширение инициалов личного имени | Николай Иванович |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\771982 |
| 852 ## - | |
| -- | NLR |
| -- | А90/4349 |
| 942 ## - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАПИСИ (АБИС) | |
| Тип экземпляра АБИС | Книга |
| 943 ## - | |
| -- | PUBLIC |
Нет доступных экземпляров.