Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебно-методическое пособие для студентов направлений подготовки 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и 36.03.02 - Зоотехния / Е. А. Третьяков ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н. В. Верещагина", Факультет ветеринарной медицины и биотехнологий, Кафедра зоотехнии и биологии
Язык: русский.Выходные данные: Вологда ; Молочное : ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА, 2018Физическая характеристика: 146, [1] с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-98076-277-3 Библиография: Библиогр.: с. 144-146 (39 назв.).Предметная рубрика - Тема: Продукты животноводства -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений -- Первичная обработка Другие классификации: Л920.1я73-1Коллекция: НБР ; Национальная библиография Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 144-146 (39 назв.)