Мука из мягкой пшеницы = Flour from common wheat. Amperometric method for starch damage measurement : ГОСТ ISO 17715-2015 / подгот. Всерос. науч.-исслед. ин-том сертификации (ОАО "ВНИИС")
Параллельное заглавие: : Flour from common wheat, английский • Amperometric method for starch damage measurement, английскийДругие варианты заглавия: : ГОСТ ISO 17715-2015Язык: русский.Выходные данные: Москва : Стандартинформ, 2016Физическая характеристика: IV, 11, [1] с. : ил. ; 29 см.Издание: : Изд. офиц.Серия: Межгосударственный стандарт Библиография: Библиогр.: с. 11 (10 назв.).Предметная рубрика - Тема: Крахмал -- Определение -- Стандарты | Пшеничная мука -- Анализ -- Стандарты Неконтролируемые предметные термины: зерновые, бобовые и продукты их переработки УДК: 664.761:641.562:006.354Другие классификации: ( oks ) 67.060 ; Л822-1с4я861 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 11 (10 назв.)