Новые виды кондитерских и хлебобулочных изделий с местным растительным сырьем / Н.Н. Типсина ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Краснояр. гос. аграр. ун-т
Язык: русский.Выходные данные: Красноярск : Изд-во Красноярского государственного аграрного университета, 2009Физическая характеристика: 259 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 978-5-94617-165-6 Библиография: Библиогр.: с. 251-252 (21 назв.).Предметная рубрика - Тема: Кондитерские изделия мучнистые | Хлебобулочные изделия Другие классификации: Л865 ; Л838Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2009-3/23414 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2491 | Доступно | 2963281 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2009-3/23414 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2491 | Доступно | 2963282 |
Библиогр.: с. 251-252 (21 назв.)