Подробности: Современное состояние и тенденции развития производства эмульсионных продуктов питания

Книга

Современное состояние и тенденции развития производства эмульсионных продуктов питания / О. С. Восканян, В. Х. Паронян, Т. В. Шленская

Автор: Восканян, Ольга Станиславовна -- АвторАвтор (Альтер.): Паронян, Владимир Хачатурович -- Автор;Шленская, Татьяна Владимировна -- АвторЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 2004Физическая характеристика: 278, [1] с. : ил. ; 22 см.ISBN: 5-89703-103-7 Библиография: Библиогр. в конце кн. (91 назв.).Предметная рубрика - Тема: Жиры и масла -- Производство Другие классификации: Л782 Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж	2005-5/4668 (Просмотр полки(Открывается ниже))	1491	Доступно		951690
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж	2005-5/4668 (Просмотр полки(Открывается ниже))	1491	Доступно		951692


	2005-5/4666 Расчет электрических и магнитных цепей и полей, решение задач, учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по группе специальностей 1000 Энергетика, 1800 Электротехника, 1900 Приборостроение, 2000 Электроника и микроэлектроника, радиотехника и телекоммуникации, 2100 Автоматизация и управление, 2200 Информатика и вычислительная техника	2005-5/4667 Микобактериоз	2005-5/4667 Микобактериоз	2005-5/4668 Современное состояние и тенденции развития производства эмульсионных продуктов питания	2005-5/4668 Современное состояние и тенденции развития производства эмульсионных продуктов питания	2005-5/4669 Самосожжение на Красной площади, записки военного журналиста	2005-5/4669 Самосожжение на Красной площади, записки военного журналиста

Растительные масла,животные жиры,маргарин

Библиогр. в конце кн. (91 назв.)