Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учебник; для учебных заведений, реализующих программу среднего профессионального образования по специальности 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров" / А. А. Вытовтов
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ИНФРА-М, 2020 [т.е. 2019]Физическая характеристика: 574, [1] с. : ил., табл. ; 22 см.ISBN: 9785160140070 Серия: Среднее профессиональное образование Примечания: Фактическая дата выхода в свет - 2019.Библиография: Библиогр.: с. 569-572 (50 назв.).Предметная рубрика - Тема: Вкусовые вещества -- Качество -- Учебники для среднего профессионального образования | Вкусовые вещества -- Товароведение -- Учебники для среднего профессионального образования Другие классификации: Л98-9я723-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Фактическая дата выхода в свет - 2019
Библиогр.: с. 569-572 (50 назв.)