Подробности: Процессы и аппараты пищевых производств , курсовой проект , учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 15.03.02 "Технологические машины и оборудование", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.03 "Продукты питания из животного происхождения", 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

Книга

Процессы и аппараты пищевых производств : курсовой проект; учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 15.03.02 "Технологические машины и оборудование", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.03 "Продукты питания из животного происхождения", 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / В. Н. Тепляшин, Л. И. Ченцова, В. Н. Невзоров, И. В. Мацкевич

Автор (Альтер.): Тепляшин, Василий Николаевич ;
Ченцова, Лилия Ивановна ;
Невзоров, Виктор Николаевич (1945-) ;
Мацкевич, Игорь ВикторовичЯзык: русский.Выходные данные: Москва : ИНФРА-М, 2023Физическая характеристика: 272 с. : ил., табл. ; 22 см.ISBN: 978-5-16-018414-2 Серия: Высшее образование Библиография: Библиогр.: с. 202 (10 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые предприятия -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Оборудование -- Курсовое проектирование УДК: 663/664.03(075.8), 4Другие классификации: Л81-5-02я73-5Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2023-5/6413 (Просмотр полки(Открывается ниже))	КН-П-4374	Доступно		1-4277889

Только оборудование

Библиогр.: с. 202 (10 назв.)