Подробности: Синбиотики в технологии продуктов питания › Национальная библиография каталог

Книга

Синбиотики в технологии продуктов питания / И.А. Рогов, Е.И. Титов, В.И. Ганина [и др.]

Автор (Альтер.): Рогов, Иосиф Александрович, Автор ;
Титов, Евгений Иванович, Автор ;
Ганина, Вера Ивановна, АвторЯзык: русский.Выходные данные: Москва : МГУПБ, 2006Физическая характеристика: 217 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-89168-140-4 Библиография: Библиогр.: с. 203-215 (129 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пробиотики -- Применение в пищевом производстве | Пробиотики Другие классификации: Л80-3 ; Р281.77Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2007-3/25811 (Просмотр полки(Открывается ниже))	2780	Доступно		1-825929

Библиогр.: с. 203-215 (129 назв.)