Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира : материалы VII Международного научно-практического симпозиума, 29-30 ноября 2024 года; [сборник статей] / МГУ имени М. В. Ломоносова, Академия гастрономической науки и культуры, Центр по изучению взаимодействия культур ; ответственные редакторы: д. и. н. Павловская А. В. [и др.]
Заглавие на корешке [издания]: : История еды и традиции питания народов мираДругие варианты заглавия: : Материалы VII Международного научно-практического симпозиума "Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира"Язык: русский ; резюме, английский.Выходные данные: Москва : Новое время, 2025Физическая характеристика: 295 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 978-5-907847-84-2 Примечания: Загл. корешка: История еды и традиции питания народов мира; На обороте тит. л. в макете загл.: Материалы VII Международного научно-практического симпозиума "Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира"; Рез. англ..Библиография: Библиогр. в конце ст..Предметная рубрика - Тема: Пища -- Съезды, совещания и т.п -- Культурологические исследования Другие классификации: Т3(0)0-7я431Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Загл. корешка: История еды и традиции питания народов мира
На обороте тит. л. в макете загл.: Материалы VII Международного научно-практического симпозиума "Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира"
Рез. англ.
Библиогр. в конце ст.