Известия Томского института технологии зерна и муки имени И.С. Лобачева. Т. 2 Вып. 4: Газоудерживающая способность теста с различным содержанием клейковины
Сводное описание: Известия Томского института технологии зерна и муки имени И.С. Лобачева : Т. 1-Язык: русский.Выходные данные: 1936Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: НеопределеноНет реальных экземпляров для этой записи