Подробности: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров , учебное пособие , [для студентов дневной и заочной форм обучения специальностей: 080401 "Товароведение и экспертиза товаров", 080109 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", 080507 "Менеджмент организации", 080111 "Маркетинг", 080301 "Коммерция (торговое дело)", 032401 "Реклама"]

Книга

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учебное пособие; [для студентов дневной и заочной форм обучения специальностей: 080401 "Товароведение и экспертиза товаров", 080109 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", 080507 "Менеджмент организации", 080111 "Маркетинг", 080301 "Коммерция (торговое дело)", 032401 "Реклама"] / И.Ю. Потороко, И.В. Калинина, Э.И. Черкасова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Юж.-Ур. гос. ун-т, Каф. "Товароведение и экспертиза потреб. товаров"

Автор: Потороко, Ирина Юрьевна -- АвторАвтор (Альтер.): Калинина, Ирина Валерьевна -- Автор;Черкасова, Эльмира Исламовна -- АвторЯзык: русский.Выходные данные: Челябинск : Изд-во ЮУрГУ, 2008Физическая характеристика: 122, [2] с. : ил. ; 21 см.Библиография: Библиогр.: с. 122-123 (24 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений | Пищевые продукты -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: ( rubbk ) Л80-9я73-1 ; ( rubbk ) Л80-1с.я73-1 ; Л80-9я73-1 Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж	2011-3/38383 (Просмотр полки(Открывается ниже))	6458	Доступно		3547732

Библиогр.: с. 122-123 (24 назв.)