Обзор иностранной литературы по вопросам масложировой промышленности. Вып.30: Химические изменения, происходящие в пищевых маслах в процессе термического окисления / О. Джонсон, Ф. Каммероу
Сводное описание: Обзор иностранной литературы по вопросам масложировой промышленности / СССР. М-во пром. прод. товаров "Главрасжирмасло". Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров (ВНИИЖ)Язык: русский.Выходные данные: Б. м., 1960Коллекция: Национальная библиография ; Русская периодика Тип экземпляра: ВыпускНет реальных экземпляров для этой записи