Химия и технология пищевых продуктов. Т.8: Дрожжи рода schizosaccharomyce и их роль в технологии виноделия / С.А. Кишковская
Сводное описание: Химия и технология пищевых продуктов / ВИНИТИЯзык: русский.Выходные данные: Б. м., 1992Коллекция: Национальная библиография ; Русская периодика Тип экземпляра: ВыпускНет реальных экземпляров для этой записи