Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения; С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева / Сост. преп. повар. искусства в Петербурге П.П. Александровой-Игнатьевой
Язык: русский.Выходные данные: Санкт-Петербург : тип. М.М. Стасюлевича, 1908Физическая характеристика: 924 с. : ил. ; 23 см.Издание: : 5-е изд.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Неопределен, для заказа не доступен, в ЭК виден | Доступно | 4842869-20 | |||
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66/Б-7/2 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 4842869-10 |