Описание RUSMARC Карточка
Книга

Методы предотвращения потемнения макаронных изделий / [Г.Г. Мазанашвили, Н.И. Назаров, Н.Н. Шебершнева]

Автор: Мазанашвили, Гурам ГеоргиевичАвтор (Альтер.): Назаров, Николай Иванович ;
Шебершнева, Н.Н.
Язык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1980Физическая характеристика: 36 с. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 3Примечания: В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР.Библиография: Библиогр.: с. 35.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга
Параметры
    Средний рейтинг: 0.0 (0 голосов)
Экземпляры
Тип экземпляра Текущая библиотека Шифр хранения Статус Срок возврата Штрих-код
Книга РНБ (Московский) Русский журнальный фонд П10/5778 (Просмотр полки(Открывается ниже)) Доступно 6390889-10

В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР

Библиогр.: с. 35