Колбасное производство : домашне-фабричное производство разновидных сортов колбасы русской и заграной разных вкусов; необходимая книга для сельских хозяев, промышленников кустарей, заводчиков домашего обихода, управляющих, гастрономов и многих других; в 2 ч.; составил по самым последним новейшим русским и иностранным источникам колбасных дел мастер специалист К.К. Мароховцев
Другие варианты заглавия: : Домашне-фабричное производство разновидных сортов колбасы русской и заграной разных вкусов, русскийЯзык: русский.Выходные данные: Москва : арендатор типо-литографии Яковлевой, А.П. Поплавский, 1898Физическая характеристика: 180, V с. : ил. ; 17 см.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 20.102.2.15 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5230440-10 |