Руководство для кондитеров и булочников : В конце кн. помещен альбом разных тортов и фигур / [Сост.] С.К. Фабриканта и конструктора, построившего несколько кондитер. ф-к и паровых булочных
Язык: русский.Выходные данные: Москва : торг. д. И.Н. Пуришев и с-вья, 1912Физическая характеристика: 332 с. : ил. ; 22 см. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 37.35.7.21 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5018146-10 |