Повышение качества и расширение ассортимента молочных консервов : [Сборник статей] / Под ред. засл. деят. науки и техники РСФСР д-ра техн. наук, проф. Н.Н. Липатова, канд. с.-х. наук. Н.А. Радаевой
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1973Физическая характеристика: 73 с. : ил. ; 21 см.Серия: Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности. Труды ; Вып. 32Библиография: Библиогр. в конце статей.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/779 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7698659-10 |
Библиогр. в конце статей