Технология жиров : Утв. Упр. учеб. заведений Наркомпищепрома СССР в качестве учебника для техникумов жировой пром-сти / Доц. М. Б. Равич
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Ленинград : Пищепромиздат, 1938, Типография им. ВоровскогоФизическая характеристика: 324 с. : ил. ; 22 см.Библиография: "Указатель лит-ры" (стр. 314-21). Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 38-4/507 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6851689-10 |
"Указатель лит-ры" (стр. 314-21)