Подробности: Индустриализация общественного питания и ее роль в совершенствовании методов и повышении культуры обслуживания населения , Метод. рекомендации в помощь пропагандистам по курсу "Культура обслуж. в обществ. питании"

Книга

Индустриализация общественного питания и ее роль в совершенствовании методов и повышении культуры обслуживания населения : Метод. рекомендации в помощь пропагандистам по курсу "Культура обслуж. в обществ. питании" / [Разраб. В.Г. Шкарупа]

Автор (Вторич.): Шкарупа, В. Г., ПрочиеОрганизация (Вторич.): Центросоюз. Совет по произв.-экон. обучениюЯзык: русский.Выходные данные: М. : Б. и., 1989Физическая характеристика: 24 с. ; 20 см.Серия: Система производственно-экономической учебы Библиография: Библиогр.: с. 21-24.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	89-4/4486 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		5652853-10

Библиогр.: с. 21-24