Руководство по производству твердых сыров : Утв. Глав. упр. маслодельно-сыроваренной и казеиновой пром-сти Наркомпищепрома СССР / А. Н. Королев
Язык: русский.Выходные данные: Москва ; Ленинград : Пищепромиздат (Москва : 5 тип. Трансжелдориздата), 1937Физическая характеристика: Переплет, 198 с. : ил. ; 15х11 см.Серия: Технический минимум Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 37-1/32 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6862348-10 |