Подробности: Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров , (Типовые и принципиальные технол. схемы, оборудование и его эксплуатация, технология произв. процессов, технол. инструкции) , [В 3 т.]

Книга

Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров : (Типовые и принципиальные технол. схемы, оборудование и его эксплуатация, технология произв. процессов, технол. инструкции); [В 3 т.] / Под общ. науч. ред. канд. техн. наук А.Г. Сергеева ; Гл. упр. науч.-исслед. организаций при Госэкономсовете СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров "ВНИИЖ". Т. 1-

Автор (Вторич.): Сергеев, А.Г. -- РедакторОрганизация (Вторич.): ВНИИ жиров Тома: Показать записиЯзык: русский.Выходные данные: Ленинград : Б. и., 1960Физическая характеристика: 23 см.Предметная рубрика - Тема: Маслобойное -- Производство | Жиры и масла -- Переработка Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи