Сборник технологических указаний, рецептур и нормативов по переработке сельскохозяйственного сырья / Упр. местной пром-сти при Совете Министров Молд. ССР
Язык: русский.Выходные данные: Кишинев : Конструкторское бюро, 1957Физическая характеристика: 212 с. ; 21 см.Примечания: В вып. дан. сост.: инженеры Ю.И. Земляк, А.И. Шор.Предметная рубрика - Тема: Пищевые производства -- Сборники | Сельскохозяйственные продукты -- Переработка -- Сборники Тип экземпляра: КнигаТип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|
Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 58-5/55 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8674012-10 |
В вып. дан. сост.: инженеры Ю.И. Земляк, А.И. Шор