Физиология питания : учебник для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания" / Е. А. Рубина
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Академия, 2014Физическая характеристика: 207, [1] с. : ил. ; 22 см.ISBN: 9785769546358 Серия: Высшее профессиональное образование . Бакалавриат Библиография: Библиогр.: с. 206.Предметная рубрика - Тема: Питание -- Физиология -- Учебники для высших учебных заведений | Лечебное питание -- Учебники для высших учебных заведений УДК: 612.39(075.8)Другие классификации: Е903.11я73-1 ; Р351я73-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 206