Результаты поиска для 'su:Общественное питание на предприятии' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- CD-ROM (1)
- Книга (193)
Места хранения
Заглавие серии
Предметные рубрики
Коллекции
- NB (168)
- NBR (27)
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (151)
- РНБ (Садовая) (18)
Языки
- английский (3)
- французский (1)
- немецкий (1)
- русский (193)

	121.		КнигаОборудование предприятий общественного питания : учебное пособие : для студентов направлений подготовки: 15.03.02 Технологические машины и оборудование, 16.03.03 Холодильная криогенная техника и системы жизнеобеспечения, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, 15.04.05 Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств, 16.04.03 Холодильная криогенная техника и системы жизнеобеспечения, 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания / Е. Г. Степанов, Р. А. Жлобо, Н. Н. Белина [и др.] ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"Степанов, Евгения Григорьевна;Жлобо, Руслан Андреевич;Белина, Наталия Николаевна2024Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2024-3/17061 (2). Добавить в подборку (удалить)
	122.		КнигаОпыт работы фабрики-кухни Харьковского завода транспортного машиностроения им. В.А. Малышева / Укр. науч.-исслед. ин-т науч.-техн. информации и техн.-экон. исследований Госплана УССР. М-во торговли УССР. Респ. бюро науч.-техн. информации1971Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 71-6/3847 (1). Добавить в подборку (удалить)
	123.		КнигаМетодические указания по организации общественного питания на производственных предприятиях в вечерние и ночные смены / Укр. НИИ торговли и обществ. питания ; [Разраб. Скляр Р.К., Кабанова В.С., Давиденко М.Д. и др.]1978Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 79-4/18118 (1). Добавить в подборку (удалить)
	124.		КнигаМетодические указания по переводу предприятий и организаций государственной торговли и общественного питания на новую систему планирования и экономического стимулирования / М-во торговли РСФСР1972Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 72-4/28169 (1). Добавить в подборку (удалить)
	125.		КнигаОбращение ко всем руководителям торгов, магазинов, трестов столовых, ресторанов, столовых, кафе, закусочных, баз, складов, производственных и сельскохозяйственных предприятий, транспортных хозяйств, работникам учета, планирования, инженерам и техникам торговых предприятий системы Министерства торговли Союза Советских Социалистических Республик по Украинской Советской Социалистической Республики[1948]Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Эк54 Г-4/480 (1). Добавить в подборку (удалить)
	126.		КнигаОсновные направления создания высокопроизводительного оборудования для жарения продуктов за рубежом : (Обзор)Орлова, Вера НиколаевнаПрокофьева, Нина Васильевна1978Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 78-6/6275 (1). Добавить в подборку (удалить)
	127.		КнигаВопросы организации работы на курсах санитарного минимума : (Из опыта работы Волын. обл. дома сан. просвещения) / М-во здравоохранения УССР. Отд. сан. просвещенияФелистович, Наум Борисович1955Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Мд96 Г-4/2756 (1). Добавить в подборку (удалить)
	128.		КнигаЭкономика предприятий торговли и общественного питания : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятии (по отраслям)" / [Николаева Т.И. - д.э.н., проф. [и др.] ; под ред. Т.И. Николаевой и Н.Р. Егоровой2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-3/31958 (1), РНБ (Садовая)Шифр хранения: У У42(2)/Э-400 (1). Добавить в подборку (удалить)
	129.		КнигаОборудование предприятий общественного питания : учебное пособие : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования : [для выпускников, обучающихся по специальности 19.02.10 "Технологии продукции общественного питания"] / В.Ф. Кащенко, Р.В. КащенкоКащенко, Владимир ФедоровичКащенко, Роман Владимирович2019Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	130.		КнигаСтоловая завода ВЭФ / А.А. Козловская, Э.Л. ГоворушкоКозловская, Анеля АдольфовнаГоворушко, Эдуард Лукич1977Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-4/27107 (1). Добавить в подборку (удалить)
	131.		КнигаНовые направления развития тепловых аппаратов предприятий общественного питания : (Обзор) / М-во машиностроения для легкой и пищевой пром-сти и бытовых приборов [СССР]. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований "ЦНИИТЭИлегпищемаш"Гордон, Лев ИсидоровичСрагович, Давид Соломонович1975Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 75-6/1566 (1). Добавить в подборку (удалить)
	132.		КнигаОборудование предприятий общественного питания : учебное пособие : [для студентов 3 и 4 курсов специальности 260501.65 "Технология продуктов общественного питания" всех форм обучения, студентов 3 курса направления бакалавриата 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"] / М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования Хабаровская гос. акад. экономики и права, Каф. технологии продуктов общественного питания ; [И. В. Бояринева, О. И. Любимова]2012Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	133.		КнигаМеханика и механическое оборудование предприятий общественного питания : очистительное и измельчительно-режущее оборудование : учебное пособие : для студентоввсех форм обучения по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" / Ю. И. Подгорный, А. В. Кириллов, Т. Г. Мартынова, К. А. Титова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Новосибирский государственный технический университет [НГТУ НЭТИ, Механико-технологический факультет]Подгорный, Юрий Ильич;Кириллов, Александр Всеволодович;Мартынова, Татьяна Геннадьевна;Титова, Кристина Андреевна2021Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2022-4/2089 (1). Добавить в подборку (удалить)
	134.		КнигаОсновные направления автоматизации электротеплового оборудования предприятий общественного питания : (Обзор) / Канд. техн. наук А.А. Тадеев ; М-во машиностроения для легкой и пищевой пром-сти и бытовых приборов СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследованийТадеев, Арнольд Адильбекович1976Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 76-6/7927 (1). Добавить в подборку (удалить)
	135.		КнигаВ помощь общественному контролеру : (Из практики работы обществ. контролеров) / Молотовский обл. совет проф. союзов1956Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Эк54 Г-4/1144 (1). Добавить в подборку (удалить)
	136.		КнигаТехнологическое оборудование гостиниц и ресторанов : учебное пособие : [для студентов специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии. Гостиничное, ресторанное, туристское хозяйство"] / М.А. Гузман, А.С. Горбатова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Рос. экон. ун-т им. Г.В. Плеханова" (ГОУ ВПО "РЭУ им. Г.В. Плеханова")Гузман, Михаил Абрамович -- АвторГорбатова, Анастасия Сергеевна -- Автор2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-4/9812 (2). Добавить в подборку (удалить)
	137.		КнигаОрганизация столовых при промышленных предприятияхКокурин, Василий ФедоровичПетрова, Нина Павловна;Чиколодкова, Валентина Николаевна1975Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 75-5/1120 (1). Добавить в подборку (удалить)
	138.		КнигаТехнические средства предприятий сервиса. Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для магистров, обучающихся по направлению 43.04.01 "Сервис", профессионально-образовательная программа "Сервис на предприятиях питания", бакалавров, обучающихся по направлению 43.03.01 "Сервис", профиль "Сервис на предприятиях питания" / М-во образования и науки Российской Федерации, Технологический ин-т сервиса (фил.) Федерального гос. бюджетного образовательного учреждения высш. проф. образования "Донской гос. технический ун-т" в г. Ставрополе Ставропольского края (ТИС (фил) ДГТУ) ; [Л. В. Воропаева и др.]2015Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	139.		КнигаТехнологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли : практикум : учебное пособие для студентов средних специальных и высших учебных заведений / К.Я. ГайворонскийГайворонский, Константин Яковлевич2014Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	140.		КнигаОрганизация питания в гостинице : учебное пособие : [для студентов, обучающихся по специальности 080502 - Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства] / Н. Б. Кущева ; М-во образования и науки Российской Федерации, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Санкт-Петербургский гос. инженерно-экономический ун-т"Кущева, Наталия Борисовна -- Автор2011Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-3/27666 (2). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 193 результатов