Результаты поиска для 'su:ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Выпуск (1)
- Журнал (2)
- Книга (2088)
- Сборник (2)
Места хранения
su-geo
- РФ (3)
- Российская Федерация (1)
Заглавие серии
Предметные рубрики
Коллекции
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (1809)
- РНБ (Садовая) (127)
- РНБ (Фонтанка) (29)
Языки
- башкирский (1)
- китайский (3)
- английский (106)
- французский (7)
- немецкий (22)
- венгерский (1)
- итальянский (7)
- японский (2)
- коми (коми-зырянский) (1)
- многоязычный, разных семей языки (1)
- хантыйский (1)
- польский (5)
- русский (2093)
- испанский, кастильский испанский (2)
- украинский (1)
- не определено (8)
- ненецкий (юрако-самоедский) (1)
- Показать больше
- Показать меньше

	1741.		КнигаВыпечка2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-3/26292 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1742.		КнигаТехнология отрасли. Технологические расчеты по производству безалкогольных напитков и кваса : учебное пособие : для студентов вузов / Т.Н. Борисенко ; Федеральное агентство по образованию, Кемеровский технологический институт пищевой промышленностиБорисенко, Татьяна Николаевна -- Автор2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-3/13736 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1743.		КнигаНациональная и зарубежная кухня : учебное пособие для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям 2711 "Технология продуктов общественного питания", 2311 "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания" / авт.-сост.: Т.Г. Кумагина2005Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-5/10268 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1744.		КнигаПромышленное применение грибов рода Trichoderma / Ф. К. АлимоваАлимова, Фарида Кашифовна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-3/26254 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1745.		КнигаДомашнее вино и самогон : [энциклопедия в миниатюре] / А. И. Трегубов, С. С. ФатееваТрегубов, Анатолий Иванович -- АвторФатеева, Светлана Степановна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/34960 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1746.		КнигаВопросы качества зерна и продуктов его переработки : (практика и поиск в работе Упр. Росгосхлебинспекции по Ом. обл.) / Упр. Росгосхлебинспекции по Ом. обл. ; [В.И. Капис]2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-4/20316 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1747.		КнигаТехнология мясных продуктов функционального и специального назначения : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / С. В. Патиева, Н. В. Тимошенко, А. М. Патиева ; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Кубанский гос. аграрный ун-т"Патиева, Светлана ВладимировнаТимошенко, Николай Васильевич;Патиева, Александра Михайловна2015Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	1748.		КнигаТехнологические процессы предприятий питания : учебное пособие : по программе среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" / Л. З. ШильманШильман, Лев Залманович2017Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	1749.		КнигаОчерки по истории пищевых производств : Лекции к курсу "История науки и техники" / Е. И. Муратова ; М-во образования Рос. Федерации, Тамб. гос. техн. ун-тМуратова, Евгения Ивановна -- Автор2001Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2001-4/11794 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1750.		КнигаФантазии из овощей и фруктов / Мануэла Калдирола, Серджо Барцетти ; [пер. с итал. Т. Н. Григорьевой]Калдирола, Мануэла -- АвторБарцетти, Серджо -- Автор2005Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-7/3164 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1751.		КнигаФантазии из фруктов и овощей : [основные приемы и инструменты, украшение закусок и салатов, украшение основных блюд / ред. И. Ильиченко]2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-5/9712 (3). Добавить в подборку (удалить)
	1752.		КнигаГигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов : учебное пособие : для обучающихся по направлениям подготовки: 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза и 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (магистратура); 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза и 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (бакалавриат) / П. П. Яковенко, Е. А. Ольховатов ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина"Яковенко, Павел ПавловичОльховатов, Егор Анатольевич2023Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2024-3/7863 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1753.		КнигаКонтроль качества продовольственных товаров измерительными методами : учеб. пособие / Н.И. Воронец ; Междунар. ун-т бизнеса и новых технологий (ин-т) (МУБиНТ)Воронец, Николай Иванович -- Автор2003Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2004-4/30403 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1754.		КнигаПроцессы и аппараты : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110303 - "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции" / Аббасов С. Г. ; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, ФГОУ ВПО "Российский гос. аграрный заочный ун-т"Аббасов, С. Г. -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-4/7806 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1755.		КнигаКопчение мяса / А.В. Пышков, С.Г. СмирновПышков, Александр Владимирович -- АвторСмирнов, Сергей Георгиевич (1959-) -- Автор2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-4/3664 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1756.		КнигаСборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования / Н. Э. ХарченкоХарченко, Нелли Эрьевна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-5/734 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1757.		КнигаБиологическая безопасность пищевых производств : учебное пособие : [для студентов вузов направления 260200 "Продукты питания животного происхождения", профилей "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология молока и молочных продуктов"] / О. В. Колотова, И. В. Владимцева, М. В. Мосная ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Волгогр. гос. техн. ун-тКолотова, Ольга Владимировна -- АвторВладимцева, Ирина Владимировна -- Автор;Мосная, Марина Владимировна -- Автор2011Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	1758.		КнигаПищевые ингредиенты в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий : [монография / Косован А. П. и др.]2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	1759.		КнигаПроизводство, переработка, хранение продукции растениеводства в Астраханской области / [авт.-сост. Н. В. Челобанов] ; под ред. Н. В. Челобанова, чл.-корр. Рос. акад. естеств. наук, засл. работника сел. хоз-ва России2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-3/5296 (2). Добавить в подборку (удалить)
	1760.		КнигаРыба и морепродукты / [пер. с нем. Е.В. Косова]2002Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-8/1266 (2). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

su-geo

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 2093 результатов