Результаты поиска
|
|
21.
|
|
|
|
|
22.
|
|
|
|
|
23.
|
|
КнигаШоколад, пралине : сырье, технология, оборудование, технохимический и микробиологический контроль : справочник / А. И. Драгилев, Н. В. Осташенкова, Л. И. ВойноДрагилев, Абрам Иосифович (1935-) -- АвторОсташенкова, Наталия Васильевна -- Автор;Войно, Людмила Ильинична -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-5/391 (3), РНБ (Садовая)Шифр хранения: У Л84/Д-721 (1).
|
|
|
24.
|
|
|
|
|
25.
|
|
|
|
|
26.
|
|
|
|
|
27.
|
|
|
|
|
28.
|
|
|
|
|
29.
|
|
|
|
|
30.
|
|
|
|
|
31.
|
|
|
|
|
32.
|
|
|
|
|
33.
|
|
КнигаЗарубежные бытовые холодильники : учебное пособие по специальности 140504 "Холодильная, криогенная техника и кондиционирование", для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения по специальностям 240902 - пишевая биотехнология, 260301 - технология мяса и мясных продуктов, 260303 - технология молока и молочных продуктов, по специальности 190603 "Сервис транспортных и технологических машин и оборудования (холодильные установки, оборудование и системы кондиционирования)" направления подготовки 190600 "Эксплуатации наземного транспорта и транспортного оборудования" / Б. С. Бабакин, С. Б. БабакинБабакин, Борис Сергеевич -- АвторБабакин, Сергей Борисович -- Автор2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-7/7016 (2).
|
|
|
34.
|
|
|
|
|
35.
|
|
|
|
|
36.
|
|
КнигаРеология молочных продуктов : (полный курс) : (теория, научные исследования, справочный материал, лабораторный практикум) : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки уровня бакалавриата и магистратуры "Продукты питания животного происхождения", по направлению подготовки "Технология продуктов питания", специальности "Технология молока и молочных продуктов" и по направлению подготовки "Биотехнология" / В.Д. Косой, Н.И. Дунченко, М.Ю. МеркуловКосой, Валентин Данилович -- АвторДунченко, Нина Ивановна -- Автор;Меркулов, Михаил Юрьевич -- Автор2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-7/4632 (3).
|
|
|
37.
|
|
|
|
|
38.
|
|
|
|
|
39.
|
|
|
|
|
40.
|
|
|