Результаты поиска для 'se,phr:"Маслодельная и сыродельная промышленность"' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Книга (71)
Места хранения
Заглавие серии
Предметные рубрики
Коллекции
- NB (71)
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (71)
Языки
- русский (71)

	21.		КнигаВозбудители маслянокислого брожения в сырах и методы борьбы с ними / [Г.Д. Перфильев, к. б. н. А.В. Гудков]Перфильев, Г.Д.Гудков, А.В.1981Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 81-6/7222 (1). Добавить в подборку (удалить)
	22.		КнигаОпыт передовых предприятий сыродельной промышленности по повышению эффективности производства и качества продукции / [Подгот. И.Г. Бушуевой, Т.В. Васянкиной]Бушуева, И.Г.Васянкина, Т.В.1981Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 81-6/6234 (1). Добавить в подборку (удалить)
	23.		КнигаСовременные достижения в технике и технологии посолки сыров / [А.А. Федотов, А.В. Конаныхин, А.А. Савельев]Федотов, А.А.Конаныхин, Анатолий Васильевич;Савельев, А.А.1983Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 83-4/22117 (1). Добавить в подборку (удалить)
	24.		КнигаИнструментальные методы определения готовности сгустка и сырного зерна / [В.П. Табачников, П.Н. Дудник, А.А. Федотов, В.С. Илюшкин]Табачников, В.П.1982Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 82-6/6939 (1). Добавить в подборку (удалить)
	25.		КнигаЭкономическая эффективность производства сухого обезжиренного молокаДанченков, Михаил БорисовичНезнанов, Ю.А.1982Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 83-6/2111 (1). Добавить в подборку (удалить)
	26.		КнигаСовершенствование технологического процесса производства кислосливочного масла, вырабатываемого способом сбиванияЛюткевичюс, Альгирдас ВитаутовичЛазаускас, В.М.1980Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 80-6/4738 (1). Добавить в подборку (удалить)
	27.		КнигаПовышение биологической ценности и качества плавленых сыров / [Т.М. Коновалова, Н.П. Захарова, В.Г. Долгощинова и др.]Коновалова, Т.М.1980Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 81-6/535 (1). Добавить в подборку (удалить)
	28.		КнигаТехнологические особенности производства рассольных сыров / [К. т. н. И.У. Разманов]Рамазанов, И.У.1980Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 80-6/6200 (1). Добавить в подборку (удалить)
	29.		КнигаЭкономическая эффективность внедрения прогрессивной технологии механизации и автоматизации производства в сыродельной промышленности / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований "ЦНИИТЭИмясомолпром СССР"Данченков, Михаил БорисовичТарада, Анатолий Георгиевич1973Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 73-6/8650 (1). Добавить в подборку (удалить)
	30.		КнигаПромышленная переработка промежуточных продуктов производства молочного сахара / [А.Г. Храмцов, С.В. Василисин, Н.Е. Заец и др.]Василисин, С.В.;Заец, Н.Е.;Храмцов, Андрей Георгиевич (1936-2023)1978Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 78-6/805 (1). Добавить в подборку (удалить)
	31.		КнигаОпыт промышленного использования сыворотки за рубежом и в СССР / [В.Ф. Хохлов, Л.Е. Ковтунова, Л.И. Линецкая]Хохлов, В.Ф.Ковтунова, Л.Е.;Линецкая, Л.И.1978Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 78-6/4674 (1). Добавить в подборку (удалить)
	32.		КнигаПроизводство сухой подсырной сыворотки / [Д-р техн. наук А.Г. Храмцов, Н.Е. Заец, Г.Н. Доценко] ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований "ЦНИИТЭИмясомолпром СССР"Храмцов, Андрей Георгиевич (1936-2023)Заец, Н.Е.;Доценко, Г.Н.1975Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 76-6/532 (1). Добавить в подборку (удалить)
	33.		КнигаПрименение радиационных методов контроля в сыродельной промышленности / [Л.А. Остроумов, Н.И. Одегов, А.А. Майоров]Остроумов, Л.А.Майоров, А.А.;Одегов, Н.И.1979Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 79-6/3082 (1). Добавить в подборку (удалить)
	34.		КнигаУлучшение ассортимента и повышение качества сливочного масла / К. т. н. Ф.А. ВышемирскийВышемирский, Франц Адамович1978Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 78-6/4788 (2). Добавить в подборку (удалить)
	35.		КнигаОпыт предприятий маслодельной промышленности Эстонской ССР по выработке масла методом внесения закваски в пласт маслаЭллер, Х.А.Мандель, А.В.1979Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 79-6/224 (1). Добавить в подборку (удалить)
	36.		КнигаАвтоматизация технологических процессов производства сыраПротопопов, Игорь Иванович1978Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 78-6/1303 (1). Добавить в подборку (удалить)
	37.		КнигаПроизводство сливочного масла на линии фирмы Simon Freres / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследованийВышемирский, Франц АдамовичКлимов, В.П.;Силин, В.М.1972Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 72-6/3633 (1). Добавить в подборку (удалить)
	38.		КнигаИсследование процессов коагуляции в молочной промышленности : [Сборник статей] / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований "ЦНИИТЭИмясомолпром СССР"1973Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 73-6/10524 (1). Добавить в подборку (удалить)
	39.		КнигаСыры группы рокфор / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований "ЦНИИТЭИ мясомолпром СССР"Горяев, Михаил Иванович (1904-1981)Семенова, М.А.1973Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 73-6/5318 (1). Добавить в подборку (удалить)
	40.		КнигаОборудование для дезодорации молока и сливок / М-во мяс. и мол. пром-сти СССР. ЦНИИ информации и техн.-экон. исследованийИвашов, В.И.;Катюхин, В.А.;Мотекайтис, П.П.;Слепцов, В.А.1976Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: П10/4898 (1). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 71 результатов