Результаты поиска для 'su:Рестораны Управление' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Книга (54)
Места хранения
Заглавие серии
Предметные рубрики
Коллекции
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (41)
- РНБ (Садовая) (5)
Языки
- английский (9)
- русский (54)

	21.		КнигаРестораны. Клубы. Бары : планирование, дизайн, управление : [перевод с английского] / Фред ЛоусанЛоусан, Фред -- Автор2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-8/767 (2). Добавить в подборку (удалить)
	22.		КнигаМенеджмент гостиниц и ресторанов : учебное пособие / Г.А. БондаренкоБондаренко, Галина Анатольевна -- Автор2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-3/3350 (2). Добавить в подборку (удалить)
	23.		КнигаМенеджмент качества в ресторанном бизнесе : монография / Л. А. Маюрникова, Т. В. Крапива, Н. И. Давыденко ; М-во образования и науки Российской Федерации, Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-стиМаюрникова, Лариса Александровна -- АвторКрапива, Татьяна Валерьевна -- Автор;Давыденко, Наталия Ивановна -- Автор2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2011-3/11047 (2). Добавить в подборку (удалить)
	24.		КнигаТеория и методология стратегического управления по критерию конкурентной устойчивости : монография / И. А. Максименко ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Сибирский федеральный университетМаксименко, Ирина Анатольевна2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2023-3/1539 (1). Добавить в подборку (удалить)
	25.		КнигаУправление ресторанным бизнесом : учебное пособие по направлению подготовки 43.03.03 Гостиничное дело (уровень бакалавриата) / А. Д. Чудновский, М. В. Арифуллин, А. А. Романов [и др.] ; ответственный редактор: доктор экономических наук, профессор А. Д. ЧудновскийЧудновский, Алексей Данилович (1948-);Арифуллин, Марат Венерович;Романов, Алексей Александрович -- Автор 2024Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2025-3/3162 (1). Добавить в подборку (удалить)
	26.		КнигаУчебно-методическое пособие по дисциплине "Управление предприятием (ресторанный бизнес)" : для студентов очной и заочной формы обучения специальности 080502 Экономика и управление на предприятии и направлениям бакалавриата 101100 Гостиничное дело и 080200 Менеджмент по профилю подготовки "Производственный менеджмент" / С.О. Некрасова, Н.Г. Шаповалова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Майкоп. гос. технол. ун-т", Каф. экономики и упр. на предприятииНекрасова, Светлана Олеговна -- АвторШаповалова, Наталья Георгиевна -- Автор2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	27.		КнигаУправление проектами в гостиничном и ресторанном бизнесе : [учебное пособие] / Г. Е. Чернов, Е. В. ЧерноваЧернов, Григорий Егорович Чернова, Елена Викторовна 2015Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	28.		КнигаПрограммные комплексы организационно-технологической деятельности ресторана : учебник : для студентов, обучающихся по направлениям 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.02 "Менеджмент" / Л. П. Липатова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова" (ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г. В. Плеханова")Липатова, Людмила Павловна2020Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	29.		КнигаРесторанный бизнес : Как открыть и успешно управлять рестораном / Кристофер Эгертон-Томас ; Пер. с англ. [М.В. Дьячкова]Эгертон-Томас, Кристофер -- Автор2001Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2002-3/5768 (2). Добавить в подборку (удалить)
	30.		КнигаЭкономика предприятий ресторанного бизнеса : [учебное пособие для бакалавров : обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 "Менеджмент", профиль "Менеджмент ресторанного бизнеса", профиль "Менеджмент на предприятиях ресторанно-гостинничного бизнеса"] / В. И. Феоктистова, Е. В. Кличева ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Рос. экон. ун-т им. Г. В. Плеханова" (ФГБОУ ВПО "РЭУ им. Г. В. Плеханова")Феоктистова, Валентина ИвановнаКличева, Евгения Валерьевна2016Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	31.		КнигаМенеджмент ресторанного бизнеса : учебное пособие : для студентов специальности 230500 "Социально-культурный сервис и туризм" / Е.Б. Щетинина, Т.Н. Одинцова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Сарат. гос. техн. ун-тЩетинина, Елена Борисовна -- АвторОдинцова, Татьяна Николаевна -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-4/2262 (2). Добавить в подборку (удалить)
	32.		КнигаМенеджмент ресторанного бизнеса : учебное пособие : [для студентов специальностей "Туризм"; "Социально-культурный сервис и туризм"; "Менеджмент организации"; специализаций: "Социально-культурный сервис и туризм", "Организация и управление в сфере туризма", "Экономика международного туризма", "Гостиничный и туристский бизнес"] / М.М. Хайкин, Ю.Г. Трабская ; Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "С.-Петерб. гос. ун-т экономики и финансов", Каф. экономики и упр. социал. сферойХайкин, Марк Михайлович -- АвторТрабская, Юлия Георгиевна -- Автор2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-3/6245 (2). Добавить в подборку (удалить)
	33.		КнигаГостиницы и рестораны : учебное пособие : [по направлению подготовки специалистов 081100.62 "Государственное и муниципальное управление"] / Н. Е. Ефимова, А. С. Ефимова ; М-во образования и науки Российской Федерации, Санкт-Петербургский гос. политехнический ун-тЕфимова, Наталья Евгеньевна -- Автор Ефимова, Алена Сергеевна -- Автор 2012Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	34.		КнигаСтратегический менеджмент в гостинично-ресторанном сервисе : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 "Гостиничное дело" (квалификация (степень) "бакалавр")] / Н. Н. КрупинаКрупина, Наджеда Никифоровна2023Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2023-5/1429 (1). Добавить в подборку (удалить)
	35.		КнигаМенеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" / А.Э. Саак, М.В. ЯкименкоСаак, Андрей ЭрнестовичЯкименко, Марианна Владимировна2012Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	36.		КнигаСтратегия позиционирования бренда для предприятий ресторанного бизнеса : учебное пособие / Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Российская экон. акад. им. Г.В. Плеханова" (ГОУ ВПО "РЭА им. Г.В. Плеханова") ; [д.т.н. А.С. Родионов и др.]2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-4/9331 (2). Добавить в подборку (удалить)
	37.		КнигаКак загубить ресторан : азбука типичных ошибок / Олег НазаровНазаров, Олег Васильевич -- Автор2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-7/3088 (2). Добавить в подборку (удалить)
	38.		КнигаСтратегии управления отельным и ресторанным бизнесом : учебное пособие : по направлению подготовки 43.04.01 Сервис / С. Н. Ясенок ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Белгородский государственный национальный исследовательский университет"Ясенок, Светлана Николаевна2023Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2024-3/6223 (2). Добавить в подборку (удалить)
	39.		КнигаМенеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" / А.Э. Саак, М.В. ЯкименкоСаак, Андрей Эрнестович -- АвторЯкименко, Марианна Владимировна -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-5/9020 (2), РНБ (Садовая)Шифр хранения: У У44/С-120 (1). Добавить в подборку (удалить)
	40.		КнигаМенеджмент гостиниц и ресторанов : учебное пособие / Г. А. БондаренкоБондаренко, Галина Анатольевна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/5045 (2). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 54 результатов