Результаты поиска для 'su:продукты питания' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Выпуск (3)
- Журнал (3)
- Книга (1177)
Места хранения
su-geo
- РФ (2)
- Российская Федерация (1)
Заглавие серии
Предметные рубрики
- Безопасность (60)
- Влияние питания (41)
- Гигиеническая оценка (35)
- Здоровье (41)
- Инновационные технологии (51)
- Качество (114)
- Контроль (31)
- Общественное питание (59)
- Переработка (52)
- Питание (72)
- Пищевые предприятия (34)
- Пищевые продукты (788)
- Производство (339)
- Российская Федерация (71)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (33)
- Съезды, совещания и т.п (140)
- Товароведение (51)
- Учебники для высших учебных заведений (66)
- Учебные издания для высших учебных заведений (375)
- продукты питания (47)
- Показать больше
- Показать меньше
Коллекции
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (658)
- РНБ (Садовая) (40)
- РНБ (Фонтанка) (2)
Языки
- азербайджанский (2)
- китайский (1)
- английский (94)
- финский (1)
- немецкий (5)
- русский (1177)
- не определено (1)
- Показать больше
- Показать меньше
Record provided by
- Российская национальная библиотека (1)

	301.		КнигаТовароведение продовольственных товаров : [Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания]Куденцов, Николай Данилович1971Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 71-5/4629 (1). Добавить в подборку (удалить)
	302.		КнигаПравила по приему, хранению, обработке и реализации особоскоропортящихся продуктов в сети общественного питания1954]Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Мд96 Г-4/1903 (1). Добавить в подборку (удалить)
	303.		КнигаТовароведение пищевых продуктов : Учеб. для обучающихся по спец. 0608 "Коммерция", 0612 "Товароведение", 2311 "Орг. обслуживания на предприятиях обществ. питания", 2711 "Технология продуктов обществ. питания" / Г.Г. ДубцовДубцов, Георгий Георгиевич -- Автор2002Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2003-5/3228 (2). Добавить в подборку (удалить)
	304.		КнигаТехнология обогащенных продуктов питания для целевых групп : научные основы и технология / О. Е. БакуменкоБакуменко, Олеся Евгеньевна2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	305.		КнигаТехнология продуктов общественного питания : Сб. задач для студентов спец. 271200 / А. Д. Тошев, Н. В. Полякова ; М-во образования Рос. Федерации, Юж.-Урал. гос. ун-т. Каф. "Технология продуктов обществ. питания"Тошев, Абдували Джабарович -- АвторПолякова, Наталья Викторовна -- Автор2002Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2003-4/1508 (2). Добавить в подборку (удалить)
	306.		КнигаУслуги общественного питания : ГОСТ Р 56766-2015 / разраб. Всерос. науч.-исслед. ин-том сертификации (ОАО "ВНИИС")2016Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	307.		КнигаПищевая микробиология : курс лекций : (учебное пособие) : для студентов направления подготовки 19.03.01 Биотехнология, 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания / Иванова Н. Г., Поснова Г. В. ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет технологий и управления имени К. Г. Разумовского (ПКУ)"Иванова, Наталья ГеннадьевнаПоснова, Галина Владимировна2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2022-3/16688 (2). Добавить в подборку (удалить)
	308.		КнигаТовароведение пищевых продуктов : [Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания / В.Т. Колесников, З.В. Коробкина, Е.А. Хмельницкий и др.]Коробкина, З.В.;Колесников, Виктор Тимофеевич;Хмельницкий, Е.А.1976Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-3/668 (1). Добавить в подборку (удалить)
	309.		КнигаМониторинг качества и безопасности пищевой продукции в Российской Федерации : 2.3.7. Гигиена. Гигиена питания. Состояние здоровья населения в связи с состоянием питания : МУ 2.3.7.3693-21 : [издание официальное] / Разработаны: Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и др2021Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: Пт (2). Добавить в подборку (удалить)
	310.		КнигаСборник официальных материалов по санитарному контролю за применением ядохимикатов и экспертизе пищевых продуктов / Под ред. П.Д. Лещенко ; М-во здравоохранения УССР. Укр. науч.-исслед. ин-т питания1960Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 61-3/207 (1). Добавить в подборку (удалить)
	311.		КнигаЭкономико-математические модели оптимизации хранения, переработки и реализации продуктов питания : (Тексты лекций) / М-во высш. и сред. спец. образования АзССР. Азерб. ин-т нар. хоз-ва им. Д. Буниат-задеМусаев, Бадырхан Сары оглы1971Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 71-5/1121 (1). Добавить в подборку (удалить)
	312.		КнигаЭкология питания в ХХI веке на практике / Е.Н. БазиянБазиян, Елена Николаевна -- Автор2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-4/17082 (2). Добавить в подборку (удалить)
	313.		КнигаИнновации в технологии производства безглютеновых продуктов питания : монография / Т. В. Щеколдина ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина"Орлова, Татьяна Владимировна 2019Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	314.		КнигаБезопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебное пособие / Т.Е. Никифорова ; Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования, Иван. гос. хим.-технол. ун-тНикифорова, Татьяна Евгеньевна -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-3/37744 (2). Добавить в подборку (удалить)
	315.		КнигаПроблемы качества товаров и технологии производства общественного питания : [Сборник статей] / Под ред. доцентов Лазарева Е.Н., Ковалева М.И.1973Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: П23/2228 (1). Добавить в подборку (удалить)
	316.		КнигаСовременные направления создания ферментированных продуктов питания / В.Д. Олмоева, Н.И. Хамнаева ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр." (ФГБОУ ВПО "ВСГУТУ")Олмоева, Валентина ДашиевнаХамнаева, Нина Ивановна2015Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	317.		КнигаСанитария и гигиена питания : учебное пособие / Е.В. Думачева, В.И. Чернявских ; Федер. гос. автоном. образоват. учреждение высш. образования "Белгор. гос. нац. исслед. ун-т"Думачева, Елена ВладимировнаЧернявских, Владимир Иванович 2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	318.		КнигаПравила по приему, хранению, обработке и реализации особоскоропортящихся продуктов в сети общественного питания / Сталинский обл. дом сан. просвещения. Облсанэпидемстанция. Облторготдел1954Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Мд96 Г-4/2001 (1). Добавить в подборку (удалить)
	319.		КнигаТовароведение пищевых продуктов : [Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания] / Н.Д. КуденцовКуденцов, Николай Данилович1975Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 76-3/1915 (1). Добавить в подборку (удалить)
	320.		КнигаКак читать этикетки / Аманда Урселл ; [пер. с англ. Г.В. Сюракшиной]Урселл, Аманда -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/36048 (2). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

su-geo

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Record provided by

Ваш поиск дал 1183 результатов