Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- "Зернопродукт", всесоюзное науч.-произв. об-ние ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований (7)
- [З.Б. Шифман и др.] (4)
- Будюк Н.А. (2)
- В.П. Москалев, О.Б. Смирнов] (2)
- ВНИИ хлебопекар. пром-сти (2)
- ВНПО "Зернопродукт", ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед (2)
- ВНПО "Зернопродукт". ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед (4)
- Влызько Т.Н. (7)
- Всесоюз. науч.-исслед. ин-т хлебопекарной пром-сти (2)
- М-во пищевой пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т хлебопекарной пром-сти (3)
- М-во хлебопродуктов СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед (6)
- М-во хлебопродуктов СССР. ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед (5)
- Москалев В.П. Владимир Петрович (3)
- Никольский М.И. Михаил Иванович (3)
- СССР М-во хлебопродуктов ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований (7)
- Степанова А.С. Альбина Серафимовна (3)
- Украинский НИИ продовольственного машиностроения Киев (4)
- ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти (33)
- ЦНИИ хлебопекарной промышленности Москва (28)
- Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР (3)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Журнал (3)
- Книга (102)
- Продолжающееся издание (1)
-
Места хранения
- Русский журнальный фонд (29)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран (20)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж (27)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. (11)
- Фонд литературы для служебного пользования (7)
- Фонд нормативно-технических и технических документов (5)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Заглавие серии
- [Машиностроение для пищевой промышленности] (1)
- Вып. 1 (3)
- Вып. 14 (3)
- Вып. 16 (4)
- Вып. 18 (2)
- Вып. 2 (3)
- Вып. 4 (4)
- Вып. 7 (2)
- Обзор. информ (40)
- Обзорная информация (15)
- Пищевая промышленность (27)
- Сер. 14 (2)
- Серия "Хлебопекарная и макаронная промышленность" (5)
- Серия 14 (17)
- Серия 27 (7)
- Хлебопекар. и макарон. пром-сть (2)
- Хлебопекарная и макаронная промышленность (23)
- Хлебопекарная, макаронная и дрожжевая промышленность (4)
- Хлебопекарная, макаронная, дрожжевая промышленность (15)
- Экономика и организация производства на предприятиях отрасли (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Предметные рубрики
- Аннотации (1)
- Бараночное производство (1)
- Внедрение передовой технологии и техники (2)
- Качество (4)
- Комбинирование (1)
- Кондитерское производство (1)
- Методические материалы (1)
- Молоко (1)
- Молочная промышленность, предприятия (1)
- Обзоры литературы информационные (3)
- Применение в хлебопекарном производстве (2)
- Проектирование (2)
- Рецептура (4)
- Сборники (5)
- Сырье (2)
- Тезисы докладов (3)
- Хлеб и хлебобулочные изделия (6)
- Хлебопекарная промышленность (2)
- Хлебопекарное производство (18)
- Хлебопекарные предприятия (3)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (98)
-
Языки
- русский (106)