Результаты поиска для 'su:Общественное питание Москва' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- CD-ROM (1)
- Автореферат (1)
- Журнал (3)
- Книга (1531)
- Продолжающееся издание (1)
Места хранения
su-geo
- Москва, город (1)
- РФ (1)
Заглавие серии
Предметные рубрики
Коллекции
- (43) Тематическая подборка Санкт-Петербург (1)
- (43) Экономика. Общие работы (1)
- IA (1)
- NB (1348)
- NBR (192)
- RUSPER (4)
- SL_SPR (1)
- VNP_SKP (1)
- VNP_UCHZ (1)
- Показать больше
- Показать меньше
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (1219)
- РНБ (Садовая) (169)
- РНБ (Фонтанка) (30)
Языки
- английский (45)
- французский (3)
- немецкий (16)
- итальянский (4)
- японский (2)
- польский (5)
- русский (1534)
- хорватский, сербо-хорв.(ром.) (1)
- испанский, кастильский испанский (3)
- не определено (5)
- Показать больше
- Показать меньше

	501.		КнигаОбщественное питание: учет и калькулирование себестоимости : практическое пособие / А. М. ПетровПетров, Александр Михайлович -- Автор2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-7/2657 (2). Добавить в подборку (удалить)
	502.		КнигаОрганизация работы предприятий общественного питания : Метод. рекомендации для предприятий обществ. питания системы Центр. совета по туризму и экскурсиям / [Е.Д. Синицын] ; Центр. совет. по туризму и экскурсиям, Гл. упр. туристских учреждений и маршрутовСиницын, Е.Д.1976Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-6/789 (1). Добавить в подборку (удалить)
	503.		КнигаОсновные направления развития высокопроизводительного оборудования и линий раздачи комплексных обедов : (Обзор) / В.Н. Орлова, Н.Г. Королева, О.В. Балицкая ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований "ЦНИИТЭИлегпищемаш"Орлова, Вера НиколаевнаКоролева, Надежда Григорьевна;Балицкая, Ольга Васильевна1976Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-6/3278 (1). Добавить в подборку (удалить)
	504.		КнигаПроблемы использования теплового оборудования на газовом обогреве на предприятиях общественного питания : (Тезисы докл. на всесоюз. науч.-практ. конф., г. Фрунзе, октябрь)1976Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-4/3796 (1). Добавить в подборку (удалить)
	505.		КнигаМетодика комплексного расчета основных производственно-технологических показателей предприятий общественного питания / [Разраб. Киселева К.Р. и Лаженцева О.Ф.] ; Гос. проектно-изыскательский ин-т "Аэропроект"1975Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 76-4/18833 (1). Добавить в подборку (удалить)
	506.		КнигаОхрана труда и противопожарная защита на предприятиях общественного питания и торговли : [Учеб. пособие для мех. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания] / Г.П. Стаценко, А.Я. ВавилинСтаценко, Галина ПетровнаВавилин, Анатолий Яковлевич1976Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-3/1905 (1). Добавить в подборку (удалить)
	507.		КнигаТехника безопасности и противопожарная техника в предприятиях общественного питания : Учеб. пособиеЕрмолаев, Владимир Андреевич1956Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-6/595 (1). Добавить в подборку (удалить)
	508.		КнигаМолочная, блинная, пирожковая, пышечная : [Специализированные предприятия обществ. питания Леннарпита]Краев, Е.Е.Вебер, Василий Андреевич1956Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Эк54 Г-4/1134 (1). Добавить в подборку (удалить)
	509.		КнигаСоветская торговля - наше родное дело : Из опыта работы комис. по рабочему снабжению [комбината "Трехгорная мануфактура"Смирнов, К.1954Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Эк54 Г-4/987 (1). Добавить в подборку (удалить)
	510.		КнигаТехминимум буфетчикаКарпенко, В.М.Лукьянов, Николай Иванович;Розовская, А.И.1952Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Эк54 Г-5/86 (1). Добавить в подборку (удалить)
	511.		КнигаОборудование предприятий общественного питания : (Электр., холодильное и сан.-техн. оборудование) : [Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания] / Под общ. ред. проф. А.Н. ВышелесскогоЧукаев, Д.С.;Вышелесский, Александр Николаевич -- Редактор;Комаров, Н.С.1961Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-5/481 (1). Добавить в подборку (удалить)
	512.		КнигаДальнейшее улучшение общественного питания / М-во торговли РСФСР1959Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 59-6/7991 (1). Добавить в подборку (удалить)
	513.		КнигаОрганизация производства столовыхСкворцов, Борис Михайлович1960Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 60-5/1268 (1). Добавить в подборку (удалить)
	514.		КнигаПрогрессивные формы обслуживания в предприятиях общественного питания : Самообслуживание с последующей оплатой стоимости выбранных блюд / Роспотребсоюз. Упр. обществ. питания. Науч.-исслед. отд. Моск. кооп. ин-та. Центросоюз1964Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 64-4/12199 (1). Добавить в подборку (удалить)
	515.		КнигаНекоторые пути повышения эффективности теплового оборудования в общественном питании : [Сборник статей] / Под ред. проф. А.Н. Вышелесского1957Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: П22/2384 (1). Добавить в подборку (удалить)
	516.		КнигаПравила эксплуатации основных видов торгово-технологического оборудования / М-во торговли РСФСР. Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-5/1631 (1). Добавить в подборку (удалить)
	517.		КнигаНормы естественной убыли и эксплуатационных потерь в общественном питании. Правила списания... : [пищевые продукты, посуда, столовое белье, спецодежда, инвентарь : сборник / ред. Ильяшева Н.Н.]2007Тома: Показать записиНаличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	518.		КнигаМетодические разработки : [Материалы конф.] / М-во торговли СССР. Науч.-теорет. конф. по вопросам подгот. кадров для торговли и обществ. питания. 11-13 сент. 1973 г.Научно-теоретическая конференция по вопросам подготовки кадров для торговли и общественного питания (1973; Киев)1973Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 73-3/10211 (1). Добавить в подборку (удалить)
	519.		КнигаИнвентарь и посуда предприятий общественного питания : (Справочник)Тихомиров, Александр Николаевич1970Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 70-3/3418 (1). Добавить в подборку (удалить)
	520.		КнигаАвтоматизация газовых аппаратов предприятий общественного питания : (Обзор) / М-во машиностроения для легкой и пищевой пром-сти и бытовых приборов [СССР]. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований "ЦНИИТЭИЛегпищемаш"Литвина, Лидия Семеновна1972Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 72-6/3687 (1). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

su-geo

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 1535 результатов