Результаты поиска для 'su:Молочные продукты' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Книга (940)
Места хранения
su-geo
- РФ (1)
Заглавие серии
Предметные рубрики
- Анализ (36)
- Качество (52)
- Микробиология (30)
- Молоко (257)
- Молоко и молочные продукты (105)
- Молочные заводы (23)
- Молочные продукты (615)
- Мясное производство (50)
- Мясные продукты (22)
- Оборудование (21)
- Определение (33)
- Переработка (43)
- Производство (275)
- Рецептура (22)
- Сборники (57)
- Стандарты (45)
- Товароведение (37)
- Учебники и пособия (39)
- Учебные издания для высших учебных заведений (74)
- молоко и молочные продукты (116)
- Показать больше
- Показать меньше
Коллекции
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (636)
- РНБ (Садовая) (59)
Языки
- азербайджанский (1)
- чеченский (1)
- английский (6)
- литовский (1)
- русский (936)

	541.		КнигаПродажа и потребление молочных продуктовКузьменко, Василий ЕмельяновичСоколов, Яков Сергеевич1958Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 59-5/465 (1). Добавить в подборку (удалить)
	542.		КнигаМолоко и здоровье / В. К. Лавренов, Г. В. Лавренова, Ю. В. Лавренов, В. Д. ОнипкоЛавренов, Владимир Калистратович -- Автор;Лавренова, Галина Владимировна -- Автор;Лавренов, Юрий Владимирович -- Автор;Онипко, Валентина Дмитриевна -- Автор2001Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Нз Р123/М-757 (1), РНБ (Московский)Шифр хранения: М1 Р12/М-754 (3). Добавить в подборку (удалить)
	543.		КнигаАвтоматизированные молочные заводы : [Обзор] / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследованийВасильев, П.В. -- СоставительЛунгрен, Валентин Георгиевич -- Составитель;Савельева, Г.И. -- Составитель1970Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 70-6/6584 (1). Добавить в подборку (удалить)
	544.		КнигаТеоретические аспекты создания функциональных молочных белковых продуктов с использованием нетрадиционных коагулянтов : монография / И. А. Мазеева ; М-во образования и науки Российской Федерации, Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-сти (КемТИПП)Мазеева, Ирина Александровна2014Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	545.		КнигаСтабильность и срок годности / Килкаст Д., Субраманиам П. (ред.-сост.) ; пер. с англ. яз. под ред. Ю. Г. Базарновой2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	546.		КнигаМолоко и молочная продукция : ГОСТ 33951-2016 / разработан Федеральным государственным бюджетным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности" (ФГБНУ "ВНИМИ")2016Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	547.		КнигаПолное очищение и лечение молоком и молочными продуктами / [Сост. В. Преображенский]2000Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2001-4/9184 (2). Добавить в подборку (удалить)
	548.		КнигаНовые технологии в производстве молочных продуктов / Кунижев С.М., Шуваев В.А.Кунижев, Станислав Мухадинович -- АвторШуваев, Валерий Александрович -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/12718 (2). Добавить в подборку (удалить)
	549.		КнигаОрганизационно-экономический механизм регулирования рынка молока и молочной продукции / А.М. Бакиева, Н.А. КоваленкоБакиева, Альфия Муфитовна -- АвторКоваленко, Николай Анатольевич -- Автор2003Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2003-3/21467 (2). Добавить в подборку (удалить)
	550.		КнигаНаучно-технические основы биотехнологии альтернативных вариантов напитков из молочной сыворотки / В. Е. Жидков ; М-во образования Рос. Федерации, Юж.-Рос. гос. ун-т экономики и сервисаЖидков, Владимир Евдокимович (1949-) -- Автор2000Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2001-3/7368 (2). Добавить в подборку (удалить)
	551.		КнигаНаучно-практические аспекты производства функциональных продуктов из молока и злаков / Л.М. Захарова ; Федер. агентство по образованию, Кемер. технол. ин-т пищ. пром-стиЗахарова, Людмила Михайловна (1959-) -- Автор2005Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-3/28598 (2). Добавить в подборку (удалить)
	552.		КнигаМолоко: обыкновенное чудо : Рецепты здоровья / В. Д. ОнипкоОнипко, Валентина Дмитриевна -- Автор2003Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2003-3/13547 (3). Добавить в подборку (удалить)
	553.		КнигаТовароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов : практическое пособие / О. В. Сычева ; ФГОУ ВПО Ставроп. гос. аграр. ун-тСычева, Ольга Владимировна -- Автор2009Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2009-3/10342 (2). Добавить в подборку (удалить)
	554.		КнигаМикробиология молока и молочных продуктов : Допущ. М-вом высш. образования СССР в качестве учебника для высш. учеб. заведенийВойткевич, Антон Феликсович (1876-1950)1948Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Мк02 Г-5/30 (1). Добавить в подборку (удалить)
	555.		КнигаХимия молока и молочных продуктов : [Учебник для техникумов] / М-во мясной и молочной пром-сти СССРИнихов, Георгий Сергеевич (1885-)1951Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Т66 Г-5/204 (1). Добавить в подборку (удалить)
	556.		КнигаНормативы численности вспомогательных рабочих на маслодельных, сыродельных и молочных (первичных) заводах / Центр. бюро пром. нормативов по труду при Науч.-исслед. ин-те труда Гос. ком. Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы1965Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 65-6/952 (1). Добавить в подборку (удалить)
	557.		КнигаРозлив и упаковка жидких молочных продуктов / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССРМогилевский, Семен Ефимович1965Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 65-6/3799 (1). Добавить в подборку (удалить)
	558.		КнигаТехнологическое оборудование для производства кисломолочных напитков резервуарным способомБеляев, Александр Нестерович1970Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 70-5/1488 (1). Добавить в подборку (удалить)
	559.		КнигаБиохимия молока и молочных продуктов : [Учеб. пособие для проф.-техн. училищ]Дуденков, Аркадий ЯковлевичДуденков, Юрий Аркадьевич1972Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 71-5/7531 (1). Добавить в подборку (удалить)
	560.		КнигаМетодические указания по определению уровня механизации и автоматизации производственных процессов на предприятиях молочной промышленности / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т молочной пром-сти "ВНИМИ"1973Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 73-6/8747 (1). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

su-geo

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 940 результатов