Результаты поиска для 'su:Общественное питание Москва' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- CD-ROM (1)
- Автореферат (1)
- Журнал (3)
- Книга (1531)
- Продолжающееся издание (1)
Места хранения
su-geo
- Москва, город (1)
- РФ (1)
Заглавие серии
Предметные рубрики
Коллекции
- (43) Тематическая подборка Санкт-Петербург (1)
- (43) Экономика. Общие работы (1)
- IA (1)
- NB (1348)
- NBR (192)
- RUSPER (4)
- SL_SPR (1)
- VNP_SKP (1)
- VNP_UCHZ (1)
- Показать больше
- Показать меньше
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (1219)
- РНБ (Садовая) (169)
- РНБ (Фонтанка) (30)
Языки
- английский (45)
- французский (3)
- немецкий (16)
- итальянский (4)
- японский (2)
- польский (5)
- русский (1534)
- хорватский, сербо-хорв.(ром.) (1)
- испанский, кастильский испанский (3)
- не определено (5)
- Показать больше
- Показать меньше

	581.		КнигаОсновы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании : учебник : для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Поварское и кондитерское дело" / С. Б. Жабина, О. М. Бурдюгова, А. В. КолесоваЖабина, Светлана БорисовнаБурдюгова, Ольга Михайловна;Колесова, Анастасия Владимировна2018 [т. е. 2017]Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	582.		КнигаНовые правила оказания услуг общественного питания : [утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 21 сентября 2020 г. № 1515, вступившие в силу с 1 января 2021 г.] : + рекомендации Роспотребнадзора по организации работы на предприятиях общественного питания и торговли в условиях сохранения рисков распространения COVID-19; Письмо Роспотребнадзора "О правилах оказания услуг общественного питания" : по состоянию законодательства на 1 августа 2022 г.2023Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2023-4/2388 (6). Добавить в подборку (удалить)
	583.		КнигаТехническое оснащение организаций питания : учебник : для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Поварское и кондитерское дело" / Г. Г. Лутошкина, Ж. С. АнохинаЛутошкина, Галина ГенриховнаАнохина, Жанна Станиславовна2021Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2021-5/10565 (2). Добавить в подборку (удалить)
	584.		КнигаОбщепит. Микоян и советская кухня / Ирина ГлущенкоГлущенко, Ирина Викторовна2015Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	585.		КнигаОрганизация производства предприятий общественного питания : [Учеб. пособие для ПТУ]Бутейкис, Нина Григорьевна1979Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 80-3/501 (1). Добавить в подборку (удалить)
	586.		КнигаОбщественное питание: учет и калькулирование себестоимости : учебное пособие / А.М. Петров ; Финансовый университет при Правительстве Российской ФедерацииПетров, Александр Михайлович 2018Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	587.		КнигаОт ресторана - до закусочной : Технол., произв. и сан. нормы и правила, обязат. для предприятий обществ. питания : Законодат. и др. нормат. акты. Правовые коммент. / [Рос. газ., Газ.-журн. об-ние "Воскресенье"]2000Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2000-3/17870 (2). Добавить в подборку (удалить)
	588.		КнигаТорговое оборудование за рубежом : (Обзор) / Гос. ком. по гражд. стр-ву и архитектуре при Госстрое СССР. Центр науч.-техн. информации по гражд. стр-ву и архитектуреЧерепахина, Анна Николаевна -- СоставительКликич, Маргарита Александровна -- Составитель1973Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 73-6/6307 (1). Добавить в подборку (удалить)
	589.		КнигаГигиена холодной и тепловой обработки пищевых продуктов в предприятиях общественного питания : [Учеб. пособие] / М-во здравоохранения СССР. Центр. ин-т усовершенствования врачей. Кафедра гигиены питанияЧерникова, Лидия Владимировна1971 [обл. 1972]Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 72-4/11912 (1). Добавить в подборку (удалить)
	590.		КнигаМетодические указания по нормированию энерго-топливных ресурсов на предприятиях общественного питания / М-во торговли СССР. Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания1972Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 72-4/19633 (1). Добавить в подборку (удалить)
	591.		КнигаОсновы учета и калькуляции в предприятиях общественного питанияАлексеев, Евгений МихайловичМифтахудинова, Нина Михайловна1965Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 65-5/4506 (1). Добавить в подборку (удалить)
	592.		КнигаИнструкция о порядке инспектирования предприятий промышленности, торговли и общественного питания : [Утв. Гос. инспекцией по качеству товаров и торговле по РСФСР 28/XII 1959 г.] / М-во торговли РСФСРРСФСР, Гос. инспекция по качеству товаров и торговле1960Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 60-6/1219 (1). Добавить в подборку (удалить)
	593.		КнигаСправочник руководителя предприятия общественного питания / Сост. К.М. Мухина, В.И. Трухтанова ; М-во торговли РСФСРМухина, К.М. -- СоставительТрухтанова, В.И. -- Составитель1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-5/3964 (1). Добавить в подборку (удалить)
	594.		КнигаТехнохимический контроль в предприятиях общественного питания : [Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов обществ. питания]Борисова, Елизавета Александровна1966Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 66-5/1942 (1). Добавить в подборку (удалить)
	595.		КнигаДальнейшее улучшение общественного питания : [Сборник статей] / Под ред. В.И. Захарова ; М-во торговли РСФСР1959Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 59-6/10143 (1). Добавить в подборку (удалить)
	596.		КнигаДетское питание для ленивой мамы / Ольга БлейзБлейз, Ольга Степановна -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-3/2324 (2). Добавить в подборку (удалить)
	597.		КнигаОбзор передового опыта в общественном питании : [Сборник статей / Отв. ред. Г.Ф. Шорин] ; М-во торговли СССР. Отд. организации обществ. питания1958Тома: Показать записиНаличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	598.		КнигаСпрос и его изучение в общественном питании / М.Л. Дементьева, З.С. ХодороваДементьева, Марианна ЛеонидовнаХодорова, Зинаида Соломоновна1976Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-4/845 (1). Добавить в подборку (удалить)
	599.		КнигаУчет важнейших операций на предприятиях общественного питания в системе потребительской кооперации : (Лекция для студентов ин-та) / Центросоюз. Моск. кооп. ин-тЕвдокимович, Владимир ИвановичТютюнченко, Т.И.1970 [вып. дан. 1971]Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 71-4/7092 (1). Добавить в подборку (удалить)
	600.		КнигаПередовые формы обслуживания в предприятиях общественного питания : (Сборник статей)1955Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Садовая)Шифр хранения: Эк54 Г-4/1082 (1). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

su-geo

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 1535 результатов