Российская национальная библиография

Уточнить поиск

Ваш поиск дал 257 результатов

Сортировать
Результаты поиска
61.
62.
63.
64.
65.
66.
67.
68.
69.
70.
71.
72.
73.
74.
75.
76.
77.
КнигаПищевая химия : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям 260100 "Продукты питания из растительного сырья", 26080 "Технология продукции и организация общественного питания", 100800 "Товароведение", 260200 "Произволство продуктов питания из растительного сырья", 260400 "Технология жиров", 260500 "Технология продуктов специального назначения и общественного питания", 080400 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения, специальность 080401), 260600 "Пищевая инженерия" (специальность 260602) / [А.П. Нечаев, С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова и др.] ; под ред. д.т.н., проф. А.П. НечаеваНечаев, Алексей Петрович (1930-) -- Автор;Траубенберг, Светлана Евгеньевна;Кочеткова, Алла Алексеевна2012 [т.е. 2011]Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2012-5/708 (3), РНБ (Садовая)Шифр хранения: У Л80/П-368 (1).

78.
79.
80.
Страницы