Результаты поиска
|
|
61.
|
|
|
|
|
62.
|
|
|
|
|
63.
|
|
|
|
|
64.
|
|
|
|
|
65.
|
|
|
|
|
66.
|
|
|
|
|
67.
|
|
КнигаПищевая химия : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям: 552400 "Технология продуктов питания", 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 655700 "Технология продуктов специального назначения и общественного питания", 655800 "Пищевая инженерия" (специальность 271300) / [А.П. Нечаев, С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова и др.] ; под ред. д.т.н., проф. А.П. НечаеваНечаев, Алексей Петрович (1930-) -- Автор;Траубенберг, Светлана Евгеньевна;Кочеткова, Алла Алексеевна2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2007-5/5326 (2).
|
|
|
68.
|
|
КнигаПищевая химия : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям 260100 "Продукты питания из растительного сырья", 26080 "Технология продукции и организация общественного питания", 100800 "Товароведение", 260200 "Произволство продуктов питания из растительного сырья", 260400 "Технология жиров", 260500 "Технология продуктов специального назначения и общественного питания", 080400 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения, специальность 080401), 260600 "Пищевая инженерия" (специальность 260602) / [А.П. Нечаев, С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова и др.] ; под ред. д.т.н., проф. А.П. НечаеваНечаев, Алексей Петрович (1930-) -- Автор;Траубенберг, Светлана Евгеньевна;Кочеткова, Алла Алексеевна2012 [т.е. 2011]Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2012-5/708 (3), РНБ (Садовая)Шифр хранения: У Л80/П-368 (1).
|
|
|
69.
|
|
|
|
|
70.
|
|
|
|
|
71.
|
|
|
|
|
72.
|
|
|
|
|
73.
|
|
|
|
|
74.
|
|
|
|
|
75.
|
|
|
|
|
76.
|
|
|
|
|
77.
|
|
КнигаПищевая химия : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по направлениям: 552400 "Технология продуктов питания", 655600 "Пр-во продуктов питания из растит. сырья", 655700 "Технология продуктов спец. назначения и обществ. питания", 655800 "Пищевая инженерия" (спец. 271300) / [А.П. Нечаев, С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова и др.] ; Под ред. д.т.н., проф. А.П. НечаеваНечаев, Алексей Петрович (1930-) -- Автор;Траубенберг, Светлана Евгеньевна -- Автор;Кочеткова, Алла Алексеевна -- Автор2001Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2002-5/3509 (2).
|
|
|
78.
|
|
|
|
|
79.
|
|
|
|
|
80.
|
|
|