Результаты поиска для 'su:продукты питания' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Выпуск (3)
- Журнал (3)
- Книга (1177)
Места хранения
su-geo
- РФ (2)
- Российская Федерация (1)
Заглавие серии
Предметные рубрики
- Безопасность (60)
- Влияние питания (41)
- Гигиеническая оценка (35)
- Здоровье (41)
- Инновационные технологии (51)
- Качество (114)
- Контроль (31)
- Общественное питание (59)
- Переработка (52)
- Питание (72)
- Пищевые предприятия (34)
- Пищевые продукты (788)
- Производство (339)
- Российская Федерация (71)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (33)
- Съезды, совещания и т.п (140)
- Товароведение (51)
- Учебники для высших учебных заведений (66)
- Учебные издания для высших учебных заведений (375)
- продукты питания (47)
- Показать больше
- Показать меньше
Коллекции
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (658)
- РНБ (Садовая) (40)
- РНБ (Фонтанка) (2)
Языки
- азербайджанский (2)
- китайский (1)
- английский (94)
- финский (1)
- немецкий (5)
- русский (1177)
- не определено (1)
- Показать больше
- Показать меньше
Record provided by
- Российская национальная библиотека (1)

	601.		КнигаТовароведение продовольственных товаров : учебное пособие для студентов специальности 271200 "Технологии продуктов общественного питания" и 271400 "Технология детского и функционального питания" всех форм обучения / Р.З. Григорьева ; М-во образования Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-стиГригорьева, Роза Завдатовна -- Автор 2004Тома: Показать записиНаличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	602.		КнигаИстория науки и производства пищи : учебное пособие : для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 и 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения, 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья / Т. Д. Воронова, О. Н. Лазарева, Л. А. Процкая ; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. образования "Омский гос. аграрный ун-т им. П. А. Столыпина" (ФГБОУ ВО Омский ГАУ)Воронова, Тамара Дмитриевна Лазарева, Оксана Николаевна ;Процкая, Лидия Аксентьевна2015Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	603.		КнигаИндустрия продуктов здорового питания - третье тысячелетие (человек, наука, технология, экономика) : Междунар. науч.-практ. конф., 24-25 февр. 1999 г. : Тез. докл.1999Тома: Показать записиНаличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	604.		КнигаПродукты питания в отечественной и зарубежной истории : учебное пособие для специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л.В. Донченко, В.Д. НадыктаДонченко, Людмила Владимировна -- АвторНадыкта, Владимир Дмитриевич -- Автор2006Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-3/17623 (3). Добавить в подборку (удалить)
	605.		КнигаСовременное состояние и перспективы развития пищевой промышленности и общественного питания : сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 10-летию кафедры "Технология и организация питания", Челябинск, 19 октября 2007 г. / [редкол.: д.т.н., проф. А.Л. Шестаков (пред.) и др.]2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-3/14040 (2). Добавить в подборку (удалить)
	606.		КнигаТибетский гриб - волшебный эликсир / Борис ПокровскийПокровский, Борис Николаевич -- Автор2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2010-4/6701 (2). Добавить в подборку (удалить)
	607.		КнигаПереработка сельскохозяйственного сырья и пищевая технология2008Сводное описание: Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-3/31162 (1). Добавить в подборку (удалить)
	608.		ВыпускПо материалам Международной научной онлайн-конференции "Направленная трансформация продовольственного сырья при производстве продуктов питания, пищевых и биологически активных добавок, обеспечение контроля качества и безопасности", 14-15 апреля 2022 г., г. Краснодар"Направленная трансформация продовольственного сырья при производстве продуктов питания, пищевых и биологически активных добавок, обеспечение контроля качества и безопасности", международная научная онлайн-конференция (2022)2022Сводное описание: Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	609.		КнигаПищевая химия (макро-, микронутриенты. Роль в питании) : учебное пособие : для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.01 Биотехнология, 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания / Е. В. Алексеенко, С. Н. Бутова, Г. Н. Дубцова [и др.] ; под редакцией профессора А. П. НечаеваАлексеенко, Елена Владимировна;Бутова, Светлана Николаевна;Дубцова, Галина Николаевна2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2023-3/8828 (2). Добавить в подборку (удалить)
	610.		КнигаПищевая химия : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям: 552400 "Технология продуктов питания", 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 655700 "Технология продуктов специального назначения и общественного питания", 655800 "Пищевая инженерия" (специальность 271300) / [А.П. Нечаев, С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова и др.] ; под ред. А.П. НечаеваНечаев, Алексей Петрович (1930-) -- Автор;Траубенберг, Светлана Евгеньевна -- Автор;Кочеткова, Алла Алексеевна -- Автор2004Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2006-5/3595 (2). Добавить в подборку (удалить)
	611.		КнигаИнформационные технологии систем управления технологическими процессами : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров "Технология пищевых продуктов" и направлениям подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" / М.М. Благовещенская, Л.А. ЗлобинБлаговещенская, Маргарита Михайловна -- АвторЗлобин, Леонид Алексеевич -- Автор2005Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2005-5/7084 (3). Добавить в подборку (удалить)
	612.		КнигаОбщая технология малых пищевых производств : учебное пособие : [для студентов 4 курса специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания"] / Т.А. Ершова, Л.В. Левочкина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Тихоокеан. гос. экон. ун-тЕршова, Татьяна Анатольевна -- АвторЛевочкина, Людмила Владимировна -- Автор2007Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-3/12687 (2). Добавить в подборку (удалить)
	613.		КнигаБиохимия пищи и полноценное сбалансированное питание / Ф. Х. АхметзяновАхметзянов, Фердинанд Хамидович2015Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	614.		КнигаДоктор Борменталь : 8 уроков сжигания жира : похудеть может каждый! / Александр КондрашовКондрашов, Александр Валерьевич2015Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	615.		КнигаМолоко и молочные продукты : учебное пособие : [для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения"] / О. Ю. Кузнецова, Г. О. Ежкова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанский национальный исследовательский технологический университет"Кузнецова, Ольга Юрьевна Ежкова, Галина Олеговна2019Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	616.		КнигаИнновационные технологии в хранении : учебное пособие : для обучающихся по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья / Е. В. Щербакова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой ; Министерство сельского хозяйства РФ, ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина"Щербакова, Елена ВладимировнаОльховатов, Егор Анатольевич;Степовой, Артем Васильевич2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2022-3/35584 (2). Добавить в подборку (удалить)
	617.		КнигаНаучные основы технологических процессов : учебное пособие для обучающихся в бакалавриате по направлению подготовки 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" / М. Н. Альшевская, О. В. Анистратова, М. Э. Мошарова ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Калининградский государственный технический университет"Альшевская, Марина НиколаевнаАнистратова, Оксана Вячеславовна;Мошарова, Маргарита Эдуардовна2022Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2022-3/27479 (2). Добавить в подборку (удалить)
	618.		КнигаПища как лекарство / М. И. ПрокопенкоПрокопенко, Маргарита Ивановна -- Автор2010Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2012-3/10599 (2). Добавить в подборку (удалить)
	619.		КнигаТовароведная экспертиза товаров аптечного ассортимента: минеральные воды, продукты детского питания : [учебное пособие] / М.В. Рыжкова, Е.Ю. Чистякова ; Гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "С.-Петерб. гос. хим.-фарм. акад." М-ва здравоохр. Рос. ФедерацииРыжкова, М. В. -- АвторЧистякова, Е. Ю. -- Автор2013Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	620.		КнигаУслуги общественного питания. Ч. 5 : ГОСТ Р 54607.5-2015 / разраб. Всерос. науч.-исслед. ин-том сертификации (ОАО "ВНИИС")2016Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

su-geo

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Record provided by

Ваш поиск дал 1183 результатов