Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • НИИ хлебопекарной промышленности Москва 900 (3)
  • Российская Федерация Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии 725 (3)
  • Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (3)
  • подготовлен Федеральным государственным автономным научным учреждением "Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности" (ФГАНУ "НИИХП") (1)
  • разработан Федеральным государственным автономным научным учреждением "Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности" (ФГАНУ "НИИХП") (2)

• Item types

  • Книга (3)

• Заглавие серии

  • Национальный стандарт Российской Федерации (3)

• Предметные рубрики

  • Булочные изделия (3)
  • Технические условия (3)
  • батончик к чаю (1)
  • изделие булочное (2)
  • изделие булочное из пшеничной муки (1)
  • массовая доля жира (1)
  • пшеничная мука (1)
  • сдобное изделие (1)
  • типы и виды (1)
  • требования к сырью (1)
  • хлебец "Ленинградский" (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Коллекции

  • NBR (3)

• Языки

  • русский (3)