Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- В.В. Крючкова, И.А. Евдокимов, Т.Ю. Кокина, П.В. Скрипин (1)
- Е.И. Решетник, Е.А. Уточкина (1)
- Евдокимов И. А. Иван Алексеевич 070 (1)
- Клопова А. В. Анна Валерьевна 070 (1)
- Кокина Т. Ю. Татьяна Юрьевна 070 (1)
- Колоденский А. Ю. Алексей Юрьевич 070 (1)
- Контарева В. Ю. Валентина Юрьевна (1)
- Контарева В. Ю., Крючкова В. В. (1)
- Крючкова В. В. Вера Васильевна 070 (3)
- Крючкова В.В., Клопова А.В., Колоденский А.Ю., Червякова О.В. (1)
- М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Дальневост. гос. аграр. ун-т (1)
- М-во сел. хоз-ва Российской Федерации, Департамент научно-технол. политики и образования, ФГОУ ВПО "Донской гос. аграрный ун-т" (1)
- М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Департамент науч.-технологической политики и образования, Донской гос. аграрный ун-т (1)
- М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Департамент науч.-технологической политики и образования, ФГОУ ВПО "Донской гос. аграрный ун-т" (1)
- Решетник Е. И. Екатерина Ивановна (1)
- Скрипин П. В. Петр Викторович 070 (1)
- Уточкина Е. А. Елена Александровна (1)
- Червякова О. В. Ольга Витальевна 070 (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (4)
-
Места хранения
-
Предметные рубрики
- Бифидобактерии (2)
- Дисбактериоз кишечный (1)
- Добавки растительные (1)
- Молочно-кислые продукты (4)
- Молочно-кислые продукты диетические (1)
- Обогащение пребиотиками (4)
- Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Производство кисломолочных продуктов -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса (1)
- Применение в молочном производстве (2)
- обогащенные кисломолочные напитки (1)
- обогащенные кисломолочные продукты (1)
- обогащенные творожные продукты (1)
- пребиотические кисломолочные продукты (1)
- рынок кисломолочных продуктов (1)
- функциональные кисломолочные продукты (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (3)
-
Языки
- русский (rus) (4)