Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Ред. Г.А. Гусева] (1)
- Бурова Т. Е. Татьяна Евгеньевна (1)
- В.Е. Куцакова, И.А. Рогов, С.В. Фролов, В.И. Филиппов (1)
- В.Е. Куцакова, С.В. Фролов, Д.А. Куприн, В.И. Филиппов (1)
- Гусева Г. А. 340 (1)
- Куприн Д. А. Дмитрий Александрович 070 (1)
- Куцакова В. Е. Валентина Еремеевна 070 (2)
- М-во образования Рос. Федерации, С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий (1)
- Рогов И. А. Иосиф Александрович 070 (1)
- Т. Е Бурова, В. И. Филиппов (1)
- Филиппов В. И. канд. техн. наук, биотехнологии Валерий Иванович (1)
- Филиппов В. И. канд. техн. наук, биотехнологии Валерий Иванович 070 (2)
- Фролов С. В. д-р техн. наук, холодильные технологии Сергей Владимирович 070 (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (3)
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
-
Коллекции
- NBR (1)
-
Языки
- русский (3)