Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Манжесов В.И. и др.] (1)
- Авилова С. В. Светлана Васильевна (1)
- Бурак Л. Ч. Леонид Чеславович (1)
- Воронежский государственный аграрный университет им. К. Д. Глинки 570 (1)
- Гунар Л. Э. Людмила Эдуардовна (1)
- Л. Ч. Бурак (1)
- М-во сел. хоз-ва РФ, ФГОУ ВПО "Воронеж. гос. аграр. ун-т им. К.Д. Глинки" (1)
- М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Российский гос. аграрный ун-т - МСХА им. К. А. Тимирязева (1)
- Манжесов В. И. Владимир Иванович 220 (1)
- Масловский С. А. Сергей Александрович (2)
- Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева (1)
- Н. А. Пискунова, С. А. Масловский, Л. Э. Гунар (1)
- Н. А. Пискунова, С. А. Масловский, С. В. Авилова [и др.] (1)
- Пискунова Н. А. Наталья Анатольевна (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (4)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Консервирование (4)
- Овощи (3)
- Переработка (2)
- Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Переработка плодов -- Учебник для высшей школы (1)
- Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Переработка ягод -- Учебник для высшей школы (1)
- Плоды (4)
- Учебные издания для высших учебных заведений (4)
- Ягоды (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (1)
- РНБ (Садовая) (1)
-
Языки
- русский (4)