Учебное пособие для работников общественного питания (повара) / Центр госсанэпиднадзора в г. Саранске
Язык: русский.Выходные данные: Саранск : [б. и.] (Рузаевка : Тип. Рузаевский печатник), 2004Физическая характеристика: 31, [1] с. ; 20 см.Предметная рубрика - Тема: Общественное питание -- Руководства, пособия и т.п. -- Предприятия -- Санитарный надзор | Общественное питание -- Учебные издания -- Предприятия -- Санитарный надзор | Работники общественного питания -- Руководства, пособия и т.п. -- Гигиеническая подготовка | Работники общественного питания -- Учебные издания -- Гигиеническая подготовка Неконтролируемые предметные термины: Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Гигиена торговли пищевыми продуктами и общественного питания -- Пособие для специалистовДругие классификации: ( ) Р123.6,07 ; Р123.62-1я7 ; Р11(2)553я7Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Обменный фонд | 771 | Доступно | 941622 | |||
| Книга | РНБ (Московский) Обменный фонд | 771 | Доступно | 941623 | |||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2005-4/9639 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1643 | Доступно | 891572 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2005-4/9639 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1643 | Доступно | 845397 |