Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • [А.С. Гинзбург, М.А. Громов, Г.И. Красовская, В.С. Уколов] (1)
  • А.С. Гинзбург, М.А. Громов, Г.И. Красовская (2)
  • Гинзбург А. С. д-р техн. наук 1911-1996 Абрам Соломонович (2)
  • Гинзбург А. С. д-р техн. наук 1911-1996 Абрам Соломонович 070 340 (1)
  • Громов М. А. Михаил Аркадьевич (3)
  • И. А. Короткий, А. Н. Расщепкин (1)
  • Короткий И. А. Игорь Алексеевич (1)
  • Красовская Г. И. Галина Ивановна (3)
  • Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВО Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет) (1)
  • Расщепкин А. Н Александр Николаевич (1)
  • Уколов В. С. Владимир Степанович (1)
  • под ред. проф. А.С. Гинзбурга (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Item types

  • Книга (4)

• Предметные рубрики

  • Пищевые продукты (4)
  • Справочники (3)
  • Теплофизические характеристики (4)

• Коллекции

  • NBR (1)

• Языки

  • русский (4)