Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- 070 Петрова С. Н. канд. хим. наук Светлана Николаевна (1)
- [Д.т.н., проф. Н.С. Арутюнян, д.т.н., проф. Е.П. Корнена, к.т.н., доц. Л.И. Янова и др.] (1)
- [Редкол.: В. В. Ключкин и др.] (1)
- Акаева Т. К. Татьяна Карповна (1)
- Арутюнян Н. С. 070 (1)
- Арутюнян Н. С. Норайр Степанович 070 (1)
- Всероссийский НИИ жиров Санкт-Петербург (1)
- Ключкин В. В. Виталий Владимирович 340 (1)
- Корнена Е. П. 070 (1)
- Корнена Е. П. Елена Павловна 070 (1)
- М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию Иван. гос. хим.-технол. ун-т (1)
- Н. С. Арутюнян, Е. П. Корнена, А. И. Янова и др.] (1)
- Под ред. Засл. деят. науки и техники РФ, д.т.н., проф. Н.С. Арутюняна (1)
- Под ред. Н. С. Арутюняна (1)
- Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. НИИ (ВНИИЖ) (1)
- Т.К. Акаева, С.Н. Петрова (1)
- Янова А. И. 070 (1)
- Янова Л. И. Лидия Ивановна 070 (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (4)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Жиры (4)
- Жиры и масла (1)
- Жиры и масла - Переработка (1)
- Маргарин (1)
- Переработка (4)
- Производство (2)
- Рафинирование (1)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (2)
- Сборники (1)
- Учебные издания для высшей школы (2)
- Учебные издания для высших учебных заведений (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (3)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (3)
-
Языки
- русский (rus) (4)