Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- 070 Иванникова Т. В. Татьяна Викторовна (1)
- 070 Литвинова Е. В. Елена Викторовна (1)
- А. С. Ратушный, Е. В. Литвинова, Т. В. Иванникова (1)
- Антипова Л. В. Людмила Васильевна (1)
- Е.В. Литвинова, Л.В. Антипова (1)
- Литвинова Е. В. Елена Викторовна (1)
- Ратушный Александр Сергеевич (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (2)
-
Места хранения
-
Предметные рубрики
- Белки (1)
- Белки (хим.) - Пищевая ценность (1)
- Белки пищевых продуктов (2)
- Влияние кулинарной обработки (2)
- Пищевая ценность (1)
- Пищевые продукты - Термическая обработка (1)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (1)
- Учебные издания для высшей школы (1)
- Учебные издания для высших учебных заведений (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (2)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (2)
-
Языки
- русский (rus) (2)