Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- 070 Иванов А. А. канд. мед. наук, ресторатор 1964- Александр Алексеевич (1)
- 340 Никифорова Т. А. д-р техн. наук, пищ. пром-сть Тамара Алексеевна (1)
- 570 Всероссийский НИИ пищевых ароматизаторов, кислот и красителей (1)
- [редкол.: д.т.н. Т.А. Никифорова и др.] (1)
- Баулина Т. В. Тамара Васильевна (1)
- Пилат Т. Л. Татьяна Львовна (1)
- Рос. акад. с.-х. наук, Гос. науч. учреждение Всерос. НИИ пищевых ароматизаторов, кислот и красителей (ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии) (1)
- Т. Л. Пилат, А. А. Иванов (1)
- Т.В. Баулина (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (4)
-
Места хранения
-
Предметные рубрики
- Биологически активные вещества (1)
- Биологически активные вещества - Действие на организм (1)
- Всероссийский НИИ пищевых ароматизаторв, кислот и красителей (1)
- История (1)
- Пищевые добавки (4)
- Пищевые добавки биологически активные (2)
- Применение в медицине (1)
- Производство (4)
- Растительные продукты диетические (1)
- Сборники (1)
- Съезды, совещания и т.п (1)
- Физиологически-активные вещества (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (4)
- РНБ (Садовая) (1)
-
Языки
- русский (rus) (4)